Tavaszváró zöldségkrémleves

Name: Tavaszváró zöldségkrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 l Zöldség alaplé; 50 dkg Brokkoli; 30 dkg Burgonya; 1 db Póréhagyma nagy; 2 tk Curry por; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Olívaolaj

Dacota

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 l zöldség alaplé
50 dkg brokkoli
30 dkg burgonya
1 db póréhagyma (nagy)
2 tk curry por
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj

gyors
magyar

102

Kalória

2.4g

Fehérje

12g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

87.3g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

333g zöldség alaplé

23 kcal
83g brokkoli

17 kcal
50g burgonya

29 kcal
33g póréhagyma

9 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Összesen 102 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

2000g zöldség alaplé

140 kcal
500g brokkoli

104 kcal
300g burgonya

173 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 612 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

66.3g zöldség alaplé

5 kcal
16.6g brokkoli

3 kcal
9.9g burgonya

6 kcal
6.6g póréhagyma

2 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal

Összesen 21 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1212.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
1089 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
87.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
331 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
995 micro

Összesen 102 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7274.6 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
222 mg
Vas
6 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
6532 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
72.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
523.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
327 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
365 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
282 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1983 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5971 micro

Összesen 612 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
217 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
17.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

A póréhagymát karikákra vágjuk, és az olívaolajonpicit megfonnyasztjuk.
Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a curryport.
Hozzátesszük a megpucolt, kockára vágott krumplit.
Felöntjük a zöldségalaplével.
Ha a krumpli félpuha, hozzátesszük a rózsákra szedett brokkolit is.
Puhulásig főzzük őket, és botmixerrel pürésítjük.
Ha szükséges, utánafűszerezzük, vagy ha nagyon sűrű lenne, kis vízzel hígítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

További kipróbált receptek

Pillanatok alatt elkészül, laktató, ugyanakkor alacsony kalóriatartalma miatt különösen alkalmas a tavaszi "jaj-mindjárt itt a kisruhák-szezonja"-pánik kezelésére. A currytől különleges az íze, a színe pedig jókedvre derít :).