egytálételek omlett

Rántotta sütőben

Pogácsa

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma (apróra vágva)
5 dkg bulgur (főtt)
3 db tojás
3 dkg sóska (jó nagy maréknyi)
3 dkg cheddar sajt
só ízlés szerint

303

Kalória

16.3g

Fehérje

24.2g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

109.3g

Víz

284.9g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

4g napraforgó olaj

35 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
25g bulgur

86 kcal
83g tojás

104 kcal
15g sóska

2 kcal
15g cheddar sajt

60 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 303 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g bulgur

171 kcal
165g tojás

208 kcal
30g sóska

5 kcal
30g cheddar sajt

121 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 609 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

2.1g napraforgó olaj

19 kcal
24.1g vöröshagyma

9 kcal
13.4g bulgur

46 kcal
44.2g tojás

56 kcal
8g sóska

1 kcal
8g cheddar sajt

32 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
285 mg

Ásványi anyagok

Összesen
784.2 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
170 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
109.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
422 micro

Összesen 303 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.6 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
570 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1568.5 g
Cink
4 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
340 mg
Vas
4 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
611 mg
Nátrium
415 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
48.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
218.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
375 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
126 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
451 mg
Retinol - A vitamin:
331 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
844 micro

Összesen 609 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
226 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
A kedvenc öntöttvas serpenyőnkben kevés olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, megsózzuk. Rádobjuk a megfőtt bulgurt, kicsit összekeverjük vele. Rászórjuk az apróra vágott, friss sóskaleveleket.
A felvert tojásokat ráöntjük. Ráreszeljük a cheddar sajtot, és berakjuk a sütőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Előző napi ebédből maradt egy kis bulgur meg egy maréknyi sóska, kitaláltam, hogy ebből egész jó kis reggelit lehetne csinálni. Szerintem bulgur helyett a maréknyi maradék rizs, köles, stb. is jól használható. Nyilván sóska helyett is jól jön a póré vagy újhagyma zöldje, vagy petrezselyem.