Hagymás-zöldpaprikás rántotta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Zsanna-manna

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
50g császárszalonna197 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
359
Kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
100g császárszalonna393 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
719
Kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
17.6g vöröshagyma6 kcal
-
19.6g paprika3 kcal
-
19.6g császárszalonna77 kcal
-
43.1g tojás54 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
140
Kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 19.8 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 393 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 951.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 295 mg
-
Nátrium 516 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 172.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 313 mg
-
Retinol - A vitamin: 160 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 86 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 628 micro
Összesen
359
Kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 39.6 g
Zsír
-
Összesen 55.8 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 786 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1903.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 589 mg
-
Nátrium 1032 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 344.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 336 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 175 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 626 mg
-
Retinol - A vitamin: 321 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 171 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1257 micro
Összesen
719
Kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 154 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 373.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 202 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
140
Kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 közepes db paprika
-
100 g császárszalonna
-
4 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát apróra vágjuk.
- Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és rádobjuk a hagymát pirulni.
- A paprikát is apróbbra kockázzuk, a hagymához adjuk pirulni.
- A serpenyőt lefedjük, és kb. 10 percig pároljuk a zöldségeket.
- Közben felkockázzuk a császárszalonnát. Ha megpuhult a hagyma és a paprika, hozzáadjuk a szalonnát is, és együtt pirítjuk, míg át nem sül ez is.
- A tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk, és a zöldséges ragura öntjük.
- Jól átforgatva készre sütjük a rántottát.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 20
- Össznézettség: 7454
- Feltöltés dátuma: 2013. június 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Zsanna-manna
19 recept
Ez a reggeli garantált, hogy délutánig eltelíti a pocakot, és ráadásul nagyon finom is! Mostanában már nem eszem kenyeret, anélkül is tökéletes. Paradicsommal az igazi.
Hozzászólások (4)
Kedves rántottás Zsanna! Ez a recept annyira köztudott, és 1000 éves, hogy talán minden f?zni kezd? is kivülr?l tudja. üdv Tibor
Kedves Tibor! Annak idején amikor 7.osztályos koromban egyedül láttam neki palacsintát csinálni szakácskönyvb?l, ezt írták: a tésztát jó s?r? házi tejszín s?r?ség?re készítsük. Na ez kifogott rajtam, mert sosem láttam milyen s?r? a házi tejszín, így elég sok id?be telt, amíg a hígítgatás és s?rítgetés után sikerült olyan tésztát csinálni, amit ki is lehetett rendesen sütni. Én nagyon örültem volna akkor ha lett volna ilyen, mint a nosalty, ahol azokat a dolgokat is leírják, ami majdnem mindenkinek természetes. Ez nagy segítség lesz olyanoknak akik a t?zhely közelében még sosem voltak, mert lesz bátorságuk belevágni a f?zésbe, és kevesebb kudarcra számíthatnak a jó leírások miatt. Szeretettel: Éva
Egyetértek! :)
Kedves fodortibor! Ha ez a recept annyira köztudott és nyilvánvaló lenne, a NoSalty szerkeszt?sége nem találta volna helyénvalónak a megosztását, és gondolom az 1000 év alatt valaki csak vette volna a fáradtságot, hogy feltegye ide. Egyébként köszönöm kedves hozzászólásod: míg e pár mondatot leírtad, inkább készítetted volna el a fentebb említett rántottát. Hidd el a tele pocak hasonló elégedettséget tud nyújtani, mint mások kritizálása és furkálása. Üdv, Zsanna
A Nosalty szerkeszt?sége egyszer föltette a zsíros kenyeret is néhány órára, mert helyénvalónak találta a megosztását... ...és Tibor (akit persze nem ismerek) a szívemb?l szólt...hiszen értelmetlen föltenni olyan dolgokat, amelyek már fönn vannak, csupán azért, mert az egyik 5 a másik pedig 10 tojásból csinálja, vagy 16,5 dkg vagy 18,25 dkg vajat tesz bele...
Nem értem: ha ti ennyire profi szakácsok vagytok, mit kell itt leragadni az én rántottámnál (ami egyébként nem egy zsíros kenyér kategória)...?!