r
Nosalty Logó

Rántott tejbegríz málnaszósszal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Lakos Benedek
Rántott tejbegríz málnaszósszal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A rántott tejbegrízhez

A málnaszószhoz

Összesen 465 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A rántott tejbegrízhez

A málnaszószhoz

Összesen 2791 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A rántott tejbegrízhez

A málnaszószhoz

Összesen 119 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    696.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    181 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    144 mg
  • Nátrium
    311 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.4 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    120 micro
Összesen 465 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    83.1 g

Zsír

  • Összesen
    73.8 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    468 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4181.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    1087 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    208 mg
  • Foszfor
    863 mg
  • Nátrium
    1863 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    434.1 g
  • Cukor
    110 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    265 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    500 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    399 micro
  • Kolin:
    358 mg
  • Retinol - A vitamin:
    490 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    98 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    720 micro
Összesen 2791 kcal
  • 10% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    179.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 119 kcal

Hozzávalók

A rántott tejbegrízhez

A málnaszószhoz

Elkészítés

A rántott tejbegrízhez

  1. A tejet és a vaníliás cukrot egy lábasba öntjük, majd melegíteni kezdjük. Ha már majdnem forr, beleöntjük a búzadarát és folyamatos kavargatás mellett sűrű tejbegrízt főzünk. Csak a végén adjuk hozzá a cukrot, a reszelt citromhéjat és a vajat.
  2. Egy kisebb tepsit kibélelünk frissentartó fóliával, majd elegyengetjük benne a tejbegrízt (minimum legyen egy ujjnyi vastag). Hűtőbe tesszük dermedni, legalább 30 perc erejéig.
  3. A dermedt tejbegrízből tetszőleges alakú darabokat vágunk/szúrunk, majd bepanírozzuk: a lisztben és tojásban duplán forgatjuk meg, a zsemlemorzsában csak egyszer.
  4. Forró olajban aranybarnára sütjük a darabokat, majd papírtörlőre tesszük lecsöpögni. Forrón tálaljuk, fahéjas porcukorral, málnaszósszal, amivel csak szeretnénk.

A málnaszószhoz

  1. A málnából, citromléből és cukorból gyors málnaszószt főzünk, majd ezzel tálaljuk a rántott tejbegrízt.
  • Receptkönyvben: 80
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2258
  • Feltöltés dátuma: 2023. szeptember 08.

Receptkategóriák

Rántott tejbegríz málnaszósszal
Lakos Benedek 277 recept

Kirántva minden finomabb: tartja az ősi magyar mondás. De igaz lehet vajon ez a kedvenc édes krémünkre, a tejbegrízre is? Nos, csak úgy derülhet ki, ha kipróbáljuk az alábbi receptet: a különleges édesség gyorsan elkészül, frissen, ropogósan, különféle öntetekkel és szórásokkal tálalható.

Hozzávalók

A rántott tejbegrízhez

A málnaszószhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek