húsételek bundás hús

Rántott csirke fűszeres bundában

Maria.

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A csirkéhez

1 db csirke (darabolt)
3 db tojás
500 ml tej
1 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A liszthez

0.5 tk só
0.5 tk kakukkfű (szárított)
0.5 tk bazsalikom (szárított)
0.5 tk oregánó (szárított)
1 dkg zeller (szárított)
1 tk fekete bors (őrölt)
1 tk mustármag (őrölt)
4 tk fűszerpaprika (darált)
2 tk fokhagymapor (sós)
1 tk gyömbérpor
1 ek ételízesítő (nátrium-glutamát)

1413

Kalória

63g

Fehérje

34.7g

Szénhidrát

111.2g

Zsír

213.8g

Víz

339g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

A csirkéhez

400g csirke

585 kcal
41g tojás

52 kcal
125g tej

70 kcal
38g finomliszt

137 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

A liszthez

1g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
3g zeller

1 kcal
1g fekete bors

1 kcal
1g mustármag

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1413 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

A csirkéhez

1600g csirke

2339 kcal
165g tojás

208 kcal
500g tej

280 kcal
150g finomliszt

546 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

A liszthez

4g só

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

1 kcal
10g zeller

4 kcal
2g fekete bors

5 kcal
2g mustármag

10 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 5648 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

A csirkéhez

59.5g csirke

87 kcal
6.1g tojás

8 kcal
18.6g tej

10 kcal
5.6g finomliszt

20 kcal
9.5g napraforgó olaj

84 kcal

A liszthez

0.1g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.4g zeller

0 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
0.1g mustármag

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
63 g

Zsír

Összesen
111.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
339 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1516 g
Cink
4 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
206 mg
Vas
4 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
520 mg
Nátrium
647 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
213.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
274 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 1413 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
252 g

Zsír

Összesen
445 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
192 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
132 g
Koleszterin
1356 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6064.1 g
Cink
17 mg
Szelén
256 mg
Kálcium
823 mg
Vas
15 mg
Magnézium
283 mg
Foszfor
2080 mg
Nátrium
2587 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
138.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
855.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
682 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
110 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
228 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
76 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
1095 mg
Retinol - A vitamin:
678 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
816 micro

Összesen 5648 kcal

15% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
31.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

Egy tálban keverjük össze a tojást és a tejet.
Egy külön tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat.
Mártsunk minden egyes darabot a tojásos tejbe, majd forgassuk a lisztes keverékbe.
Süssük bő olajban 15-20 percig vagy sütőben35-45 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nagyon szeretjük az egyik gyorsétteremben kapható csirkét, de mindennap mégsem járhatunk oda (az egy kicsit túlzás volna). Így nekiálltam rákeresni a neten. Ezt és még hasonló összeállítással találtam is recepteket, de talán ez jött be a legjobban nekünk.