egytálételek rakott zöldség

Rakott zöldség csirkemellel

Sajtosroló

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé (egész)
2 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál rozmaring
1 teáskanál kakukkfű
4 ek olívaolaj
70 dkg zöldségkeverék (másfél zacskó fagyasztott zöldségkeverék)
1 db tojás
2 ek tejföl
2 kk fokhagymapor

401

Kalória

27g

Fehérje

32.2g

Szénhidrát

18g

Zsír

269g

Víz

122.6g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

514.4mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
233g zöldségkeverék

168 kcal
18g tojás

23 kcal
13g tejföl

26 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 401 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
700g zöldségkeverék

504 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 1205 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

21.2g csirkemellfilé

25 kcal
0.8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
3g olívaolaj

27 kcal
66g zöldségkeverék

48 kcal
5.2g tojás

7 kcal
3.8g tejföl

7 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1738.3 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
85 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
339 mg
Nátrium
1204 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
269 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
642 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 401 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
81 g

Zsír

Összesen
53.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5215 g
Cink
5 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
256 mg
Vas
9 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
1018 mg
Nátrium
3613 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
96.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
806.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1925 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
335 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 1205 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
492 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
341 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
76.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, felszeleteljük. Mehet rá a fűszer: só, bors, kakukkfű, rozmaring.
Az olívaolajat egy serpenyőben melegítjük, belehelyezzük a hússzeleteket, majdnem teljesen készre sütjük.
A zöldségeket felrakjuk sós-borsos vízben főni. Ezeket is majdnem teljesen puhára főzzük. (Erre azért van szükség, hogy a sütőben ha még tovább puhulnak, ne legyenek túlfőve a zöldségek, a hús pedig ne száradjon ki.)
Egy jénaiba helyezzük a zöldségek jó felét, rá a hússzeletek, majd befedjük a maradék zöldséggel.
A tojást kikeverjük a tejföllel és fokhagymaporral, hígítjuk kicsit a vízzel, amiben a zöldségek főttek. De tényleg csak egy picit, hogy jobban közé folyjon a rétegeknek, ráöntjük.
180 fokon addig sütjük, míg elfövi a levét, és megpuhul a hús teljesen. Kb. 20 perc volt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szokásos módszer... gyorsan finomat. Csirkemellet sokszor csinálok, de próbálom minél változatosabban. Szerintem teljesen jól működik, könnyű hétvégi ebéd. A fagyasztott zöldségek helyett persze lehet használni friss brokkolit, karfiolt, répát... vagy ki mit szeret :)