Rakott zöldbab
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Klári

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g zöldbab68 kcal
-
75g darált sertéshús137 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
25g sertészsír226 kcal
-
4g só0 kcal
-
1g bors1 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
Összesen
671
Kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1000g zöldbab273 kcal
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
100g sertészsír902 kcal
-
14g só0 kcal
-
2g bors5 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
Összesen
2678
Kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
51.8g zöldbab14 kcal
-
15.6g darált sertéshús28 kcal
-
15.6g tejföl31 kcal
-
5.7g tojás7 kcal
-
2.6g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
5.2g sertészsír47 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
2.6g zsemlemorzsa10 kcal
Összesen
138
Kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 26 g
Zsír
-
Összesen 51 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 205 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2285.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 209 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 376 mg
-
Nátrium 1574 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 334.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 59 micro
-
K vitamin: 97 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 187 mg
-
Retinol - A vitamin: 133 micro
-
α-karotin 152 micro
-
β-karotin 854 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1536 micro
Összesen
671
Kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 103.9 g
Zsír
-
Összesen 203.9 g
-
Telített zsírsav 84 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 821 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9140.6 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 838 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 352 mg
-
Foszfor 1505 mg
-
Nátrium 6297 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.3 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 1339.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 850 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 114 mg
-
D vitamin: 235 micro
-
K vitamin: 390 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 416 micro
-
Kolin: 746 mg
-
Retinol - A vitamin: 533 micro
-
α-karotin 607 micro
-
β-karotin 3417 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6142 micro
Összesen
2678
Kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 473.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 326 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 31 micro
-
β-karotin 177 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 318 micro
Összesen
138
Kcal
Hozzávalók
-
1 kg zöldbab
-
30 dkg darált sertéshús
-
2 db tojás
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
10 dkg sertészsír
-
2 tk só
-
2 kk bors
-
5 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés
- A zöldbabnak levágjuk a végeit, feldaraboljuk. 1 teáskanál sóval ízesített vízben félpuhára főzzük, leszűrjük.
- A hagymát felaprózzuk, a zsír felén megdinszteljük, hozzáadjuk a darálthúst, ízesítjük a sóval, borssal és a zúzott fokhagymával, kb.10 percig tovább pirítjuk.
- A zsemlemorzsát pici zsíron megpirítjuk.
- Egy tűzálló tálat a maradék zsírral kikenünk, a zsemlemorzsából szórunk az aljára egy keveset.
- A zöldbab felét belesimítjuk, ráterítjük a darálthúst, beborítjuk a zöldbab másik felével.
- A tejfölt elkeverjük a tojásokkal, ízesítjük pici sóval és ráöntjük a rakottasra.
- Rászórjuk a maradék zsemlemorzsát.
- 200 C°-ra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük.
- Sűtés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 85 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 42
- Össznézettség: 225061
- Feltöltés dátuma: 2008. október 21.
Receptjellemzők
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Klári
74 recept
Könnyű vacsora, vagy ebéd. Nálunk nagyon népszerű. Minden évszakban készíthező, mivel mirelit zöldbabból is finom.
Hozzászólások
Kedves Klári! A sütés alsó-fels?, vagy h?légkeveréssel történik?
Kedves Klarissz! Az én süt?m egyszer? alsó-fels? sütéssel süt. Üdv: Klári
Nagyon finom , eddig másképpen készítettem, de már elfelejtem a másikat. Egymás után kétszer elkészítettem.Köszi!!!
Szerintem is finom :-). És nagyon könny? elkészíteni, a családban is sikeres volt, köszi a receptet!
Ma kipróbáltam a receptet!Isteni lett!!Kezdö ,,konyhatündér,, vagyok és mondhatom ma az önbizalmam az egeket verdeste!!Köszönöm Klári!
Kedves DORA! Ha február végén készitetted el a rakott z.babot - gondolom, hogy fagyasztott volt vagy üveges. Azt bármelyiket választottad nem fözted el?, ugye????? Kösz.!!!
Elnezest,hogy csak most valaszolok.Igen fagyasztott zoldbabot hasznaltam,es elofoztem kb.10 percig.udv.
Én a babot még összekeverem f?tt rizzsel és piritott szalonna kockákkal. Így még ízletesebb és laktatóbb.
Ma elkészítettem. Ezt-azt változtattam rajta, de nagyon finom lett. Egyszer? és laktató étel.
nagyon finomra sikerült csak a családom azt mondta hogy a zsemlemorzsát ne tegyem rá amugy isteni volt!!!!!!!!!!!
Szia Klári ! Ezt az ételt pár éve sütöttem meg el?ször. Akkor nagyon izlett a családnak. Most,hogy ismét rábukkantam ,újból elfogom készíteni . Köszi! ui:zöld hüvely? babból is finom
Én rakok hozzá egy kevés rizst is, mint a rakott kelnél.! Isteni! Baba-barát és pasi-barát :)
mi is a rizses változatra szavazunk. nagyon finom!!! (:
Megcsináltam! Isteni, köszi.
Kedves Klári! Nagyon köszönöm a receptet. Most készítettem el?ször rakott zöldbabot, pedig már régóta terveztem. Az általam ismert változat pörköltes (iskolai menza), de most ezt a receptet követtem, és nagyon finom lett. Annyit változtattam rajta, hogy maradt egy kis f?tt rizsem tegnapról, így a lepirított húshoz hozzákevertem. A gyerekeim szerint jobb, mint a menzai (pedig ott is finoman készítik). Hálás vagyok, és biztos, hogy máskor is asztalra kerül nálunk.
Isteni, nagyon köszi hogy feltetted ezt a receptet, s?r?n fog szerepelni az étrendünkbe :) Szép napot!
Nagyon köszi a receptet, nagyon finom lett, én is tettem bele rizst, a felébe csak rizst hagymával, f?szerekkel(vega változat) és az is finom lett. Bekerült a "gyorsan vacsit" receptjeim közé :)