r
Nosalty Logó

Rakott sonkás karfiol csőben sütve

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Tavikavics
Rakott sonkás karfiol csőben sütve
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 400 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1596 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 85 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.7 g

Zsír

  • Összesen
    25.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    206 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1635.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    395 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    290 mg
  • Nátrium
    897 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    150.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    249 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    154 mg
  • Retinol - A vitamin:
    246 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    183 micro
Összesen 400 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    111 g

Zsír

  • Összesen
    103.8 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    825 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6540.4 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    1582 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    1161 mg
  • Nátrium
    3588 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.6 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    600.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    995 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    137 mg
  • D vitamin:
    155 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    272 micro
  • Kolin:
    615 mg
  • Retinol - A vitamin:
    986 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    110 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    733 micro
Összesen 1596 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    346.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    190 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 85 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A karfiolt tisztítás után rózsáira szedjük és bő, sós vízben majdnem teljesen puhára főzzük. A vizet leöntjük róla és hagyjuk kihűlni.
  2. A makarónit összetördeljük, és úgy mint a karfiolt, megfőzzük.
  3. Amíg hűl a makaróni és a karfiol, kockára vágjuk a sonkát, összevágjuk a petrezselymet, a tűzálló edényünket kikenjük vajjal (margarinnal), és megszórjuk zsemlemorzsával.
  4. A mártáshoz a tojásokat felverjük, beleöntjük a tejet, tejszínt, sózzuk, borsozzuk.
  5. Az edénybe rétegesen belerakjuk a makarónit, karfiolt, sonkát, petrezselymet. A karfiolt, makarónit minden rétegnél lehet sózni. A tetejére jó, ha makaróni kerül. Leöntjük a mártással, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és az előmelegített sütőbe téve megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 263
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 23
  • Össznézettség: 29479
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Rakott sonkás karfiol csőben sütve
Tavikavics 12 recept

A recept egy igen régi újságból, a MESTERKUKTA 1992-es számából való.  Az eredeti recepten egy kicsit változtattam, így lett belőle Rakott sonkás karfiol csőben sütve. A sonka lehet füstölt, vagy gépsonka, de ugyanúgy jó a bacon szalonna is. Én mindig azzal csinálom, ami éppen otthon megtalálható.

Hozzászólások (8)

Szilvi617

Isteni finom. Ma ezt készítettem és biztos sokszor kerül még az asztalra. Bátran ajánlom mindenkinek, hogy próbálja ki. Egyszer? és gyorsan elkészíthet?. Köszönöm a receptet.

Tavikavics

Szia Szilvi! Köszönöm a dicséretet. Én is nagyon szeretem ezt a receptet az általad felsoroltak miatt, meg aztán különösen kedvelem az egytálételeket. Nem írtam az ajánláshoz, de én még ecetes uborkát is szoktam hozzá enni. További jó f?zést-sütést kívánok: Ági

Törölt felhasználó

Ma elkészítettem megsütöttem nagyon finom lett. Ezt fogom vinni holnap magammal a munkahelyemre ebédre. Ajánlom mindenkinek ezt az egytálételt. Nem is drága hamar készen van és finom.

Tavikavics

Örülök, hogy Neked is ízlik! Üdv: Ági

Lévay Ildikó

Ma ez lesz az ebéd, majd referálok milyen lett :))

Lévay Ildikó

Nagyon finom lett. Köszi a receptet :)

Tavikavics

Kedves Ildikó! Bár hét hónapos késéssel kívánom, de váljék egészségetekre!

Mismanc

Köszi a receptet, nagyon finom volt!!!!! Kata

Tavikavics

Én is köszönöm, készítsd el minél többször!

sibylla

Ma ez volt az ebéd, sonkám kevés volt itthon, így virslivel pótoltam ki, de így nagyon finom volt! Köszönöm.

terranova56

Ez a "cs?ben sütve" érdekes dolog, csupán azt jelenti, le van pirítva a teteje Melyik süt?ben sültnek sápadt a teteje? Karfiolt kerestem ez jónak t?nt, meglátjuk a végeredményt

orsikaa5

Többféle rakott karfiollal találkoztam már, de a tésztás verzió nekem teljesen új. Úgyhogy gyorsan el is mentettem, lehet, hogy már holnap ki is próbálom - kíváncsi vagyok, milyen így. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek