Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott lecsó

Rakott lecsó
Rakott lecsó
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Télen is elkészíthető, akkor üveges lecsóból.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Összegyúrjuk a darált húst 1 fej nagyon apróra vágott vöröshagymával, a tört fokhagymával, a sóval meg az őrölt borssal.
  2. Egy mély tűzálló tálat vékony szalonna szeletekkel kibélelünk, erre terítjük a meghámozott, karikára vágott burgonya felét.
  3. Ráfektetjük a karikára vágott paradicsomot, a zöldpaprikát meg egy hagymát, és beborítjuk a darált hússal.
  4. Erre a maradék szintén karikákra vágott paradicsom, zöldpaprika meg a hagyma kerül. (Két paradicsomot félreteszünk a díszítéshez.)
  5. Végül befedjük a maradék szeletelt burgonyával. 1 dl vízben feloldjuk a húsleveskockát, és ha kihűlt, simára keverjük a nyers tojásokkal.
  6. Ezzel öntjük le a rakott lecsót, és a félretett paradicsommal díszítjük, letakarva 45 percig sütőbe toljuk. Végül a fedőt levéve addig sütjük, amíg a burgonya meg nem puhul, és a teteje szép ropogós lesz.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 717
elküldve: 1
receptkönyvben: 49
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Myti

Mióta szakács: 2010.04.11.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: egytálételek
alkategória: lecsó
hasonló kategóriák: muszaka, slambuc, rakott karfiol, rakott kel, reggelire, paella, falafel, sólet, gombócok, rakott hús

egyéb elnevezések

lecsós-darált húsos rakott krumpli, darált húsos rakott krumpli lecsóval

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

hapici
hapici / hapici Tue, 2010-06-22 13:35

Kedves Myti, ezt a receptet többfelé láttam, gazdagon rakott krumpli, és hasonló elnevezésekkel. Mitől lesz mégis lecsó? Nem a paprika-paradicsom benne a túlnyomó rész...

763
darált sertéshús 50 dkg
burgonya 50 dkg
zöldpaprika 50 dkg
paradicsom 25 dkg
vöröshagyma 3 db
fokhagyma 1 gerezd
füstölt szalonna 20 dkg
leveskocka 1 db
tojás 4 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint