Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis lecsó 5. - risonival

Cukkinis lecsó 5. - risonival
Cukkinis lecsó 5. - risonival
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyári hőségben, amikor nem kívánjuk a nehéz, zsíros és fűszeres ételeket, ráadásul rendelkezésre állnak a finomabbnál finomabb zöldségek, szinte minden család menüjében fellelhető a lecsó.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Risoni helyett rizzsel vagy tarhonyával is készíthetjük.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket megmossuk. A kétféle hagymát szeletekre vágjuk, kb. 1 dl olajban pár percig dinszteljük, és hozzátesszük a feldarabolt paprikát. A cukkinit felkarikázzuk, és a paprikával együtt pároljuk. Sózzuk, és az apróra vágott fokhagymával ízesítjük.
  2. A paradicsomok héját lehúzzuk (pár másodpercre forró vízbe mártva, nagyon könnyen lejön), felszeleteljük, és a lecsóhoz adjuk. A lecsót ne főzzük pépesre, úgy a leggusztusosabb, ha a zöldségek alakja látszik, és kissé ropogósak maradnak.
  3. Beletesszük a rizsszem tésztát, és együtt pároljuk puhára. A tésztának kb. 10 perc elegendő. Apróra vágott friss bazsalikomot szórunk bele, mielőtt a tűzről levennénk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 7 009
elküldve: 2
receptkönyvben: 97
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

klivi

Mióta szakács: 2011.01.09.
158 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

toszkán lecsó, cukkinis lecsó rizsszem tésztával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

312
tv paprika 7 db
sárga kaliforniai paprika 0.5 db
piros kaliforniai paprika 0.5 db
paradicsom 4 db
cukkini 2 db
fokhagyma 3 gerezd
vöröshagyma 1 közepes fej
lila hagyma 1 közepes fej
0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
csípős fűszerpaprika 0 ízlés szerint
rizstészta 3 dkg
napraforgó olaj 1 dl