Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkínis lecsó 2.

Cukkínis lecsó 2.
Cukkínis lecsó 2.
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon fontosnak tartom a friss alapanyagok beszerzését, természetesen nem mindenkinek adatott meg a kiskert, épp ezért, a piacról vásárolóknak a figyelmébe ajánlom a megfelelő alapanyagok kiválasztását. Amennyiben van jól bevált őstermelő, és látszik a zöldségeken a megfelelőség, ott vásároljunk.
Én szerencsésnek mondhatom magam: a cukkíni, a paprika, a paradicsom és a hagyma egész nyáron rendelkezésemre áll a hobby kiskertemben. Mindig kéznél vannak az alapanyagok.
 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Friss kenyér, illetve ásványvíz javasolt.
Természetesen a kenyér elmaradhat, így kevesebb kalóriával kell számolni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felkarikázott paprikát magában pároljuk, a felesleges vizet leöntjük róla.
  2. Közben az étolajon a karikára vágott vöröshagymát a kolbászokkal megsütjük.
  3. A félig megpárolt paprikához adjuk a felszeletelt cukkinit, a hagymás kolbászt, a feldarabolt paradicsomokat, és ízlés szerint sózzuk.
  4. Fedő alatt készre főzzük, s a felvert tojásokhoz adott fokhagymát ráöntjük a kész lecsóra.
  5. Miután a tojások megsülnek, kész az étel.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 21 741
elküldve: 2
receptkönyvben: 197
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Sárvári Gyuláné

Mióta szakács: 2008.09.02.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Lecsó cukkínivel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gyorgymiklosne
gyorgymiklosne Wed, 2012-10-03 21:49

Nem akarok kekec lenni, de 2 kg paprikához keveslem a 3 db paradicsomot és az 1 db kicsi cukkinit, azt is hámozva. De hát ízlések.... ?

671
zöldpaprika 2 kg
cukkini 1 kis db
vöröshagyma 3 db
paradicsom 3 db
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 3 ek
lecsókolbász 20 dkg
csípős kolbász 20 dkg
tojás 8 db