Rakott darált hús kelbimbóval
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Szta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
125g kelbimbó48 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
7 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
35 kcal
-
70g padlizsán17 kcal
-
60g cukkini10 kcal
-
60g karalábé12 kcal
Összesen
531
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
500g kelbimbó194 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
26 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
280g padlizsán67 kcal
-
240g cukkini39 kcal
-
240g karalábé48 kcal
Összesen
2121
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
22.2g darált sertéshús40 kcal
-
22.2g kelbimbó9 kcal
-
4g vöröshagyma1 kcal
-
1.4g sűrített paradicsom1 kcal
-
13.3g tejföl26 kcal
-
2.4g tojás3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
12.4g padlizsán3 kcal
-
10.7g cukkini2 kcal
-
10.7g karalábé2 kcal
Összesen
93
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 35.2 g
Zsír
-
Összesen 33.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 168 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 992.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 178 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 499 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 426.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 175 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 139 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 206 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 178 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 685 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 2301 micro
-
Lut-zea 3089 micro
Összesen
531
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 140.6 g
Zsír
-
Összesen 134.8 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 672 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3970.9 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 136 mg
-
Kálcium 713 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 373 mg
-
Foszfor 1997 mg
-
Nátrium 720 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 1706 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 699 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 555 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 825 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 476 micro
-
Kolin: 713 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 36 micro
-
β-karotin 2739 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 9204 micro
-
Lut-zea 12354 micro
Összesen
2121
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 176.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 75.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 122 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 409 micro
-
Lut-zea 548 micro
Összesen
93
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg darált sertéshús
-
0.5 kg kelbimbó
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 ek sűrített paradicsom
-
3 dl tejföl
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 kis db padlizsán
-
1 db karalábé
Elkészítés
- A hagymát kevés olajon kicsit megdinszteljük.
- Hozzátesszük a darált húst, a sűrített paradicsomot, és kicsit megforgatjuk, amíg színe nem lesz. Fűszerezzük.
- A kelbimbót ha fagyasztott, kicsit előfőzzük.
- A tejfölben elkeverjük a tojást. (Mi szaftosabban szeretjük, így többet szoktam hozzátenni.)
- Egy jénaiba tesszük a húst, a kelbimbót, és a tejfölt. Sütőben összesütjük.
- A zöldségeket csíkokra vágjuk, és egy sütőzacskóban megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5218
- Feltöltés dátuma: 2012. június 12.
Ajánló
Én rizst külön főzök hozzá, de ha beletesszük, sokkal jobban egyben marad, és szeletelhetőbb. A tejföl helyett natúr joghurttal is isteni, és kalóriaszegényebb. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Szta
11 recept
A kelbimbó az egyik kedvenc a családban, a rakott húsokról nem is beszélve.