Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott cukkini - Csibedinától

Rakott cukkini - Csibedinától
Rakott cukkini - Csibedinától
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kertben termett kései cukkiniket begyűjtve és a hűtő tartalmát feltérképezve, ez a recept született meg a fejemben. Egyszerű és nagyon finom, kezdőknek is bátran ajánlom.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gyorsrizst a dobozon található utasítás szerint felrakjuk főni.
  2. A hagymát apró szeletekre vágjuk (én nem kockáztam, hanem feleztem és úgy vágtam vékony szeletekre), majd az olívaoljon üvegesre pirítjuk.
  3. A cukkinit megtisztítjuk (héját abban az esetben kell csak eltávolítani, ha megnyomva azt, nem érzünk rugalmasságot) és uborkaszeletelőn vékony szeletekre gyaluljuk, majd a hagymához adjuk. Sózzuk, borsozzuk, pici őrölt chilivel ízesítjük, majd némi vizet adunk hozzá, és készre pároljuk.
  4. A kolbászt felkarikázzuk és ropogósra sütjük.
  5. Kivajazunk egy tűzálló tálat, és egy réteg rizst leterítünk, erre cukkinit rétegezünk, majd beborítjuk a ropogós kolbászkarikák felével. A rétegezést folytatjuk, míg el nem fogynak az alapanyagok, a lényeg, hogy a teteje cukkini legyen (néhány karikát hagyjunk meg a tojások tetejére is).
  6. A sütőt előmelegítjük, és berakjuk a hőálló tálat kb. 15 percre, amíg jól átforrósodik.
  7. Ha már elég forró a sütőben lévő rakott cukkini, a tetejére ütjük a 4 tojást és rárakunk pár kolbászkarikát.
  8. Visszarakjuk a sütőbe és 220°C-on addig sütjük, amíg a tojás meg nem sül.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 704
elküldve: 1
receptkönyvben: 105
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Csibedina

Mióta szakács: 2011.08.25.
70 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kolbászos rakott cukkini, kolbásszal-tojással rakott cukkini

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

752
gyors rizs 250 g
cukkini 2 közepes db
gyulai kolbász 50 dkg
vöröshagyma 2 nagy fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
tojás 4 db