egytálételek rakott hús

Rakott brokkolis csirkemell krumplival, baconnel

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
2 közepes fej brokkoli
5 közepes db burgonya
15 dkg bacon (kockázott (apró))
3 dl tejföl
1 dl tej
1 tk szerecsendió
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
20 dkg trappista sajt
10 dkg füstölt sajt
5 g vaj (tepsi kikenéshez)
2 ek napraforgó olaj
olasz fűszerkeverék ízlés szerint (olaszos salátaöntet fűszerkeverék)
5 gerezd fokhagyma

594

Kalória

39.8g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

39g

Zsír

266.7g

Víz

149.6g

Koleszterin

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

83g csirkemellfilé

100 kcal
167g brokkoli

35 kcal
83g burgonya

48 kcal
25g bacon

98 kcal
50g tejföl

99 kcal
17g tej

9 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal
1g vaj

6 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
3g fokhagyma

3 kcal

Összesen 594 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
1000g brokkoli

207 kcal
500g burgonya

289 kcal
150g bacon

590 kcal
300g tejföl

594 kcal
100g tej

56 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
5g vaj

36 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal

Összesen 3565 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

17.3g csirkemellfilé

21 kcal
34.7g brokkoli

7 kcal
17.3g burgonya

10 kcal
5.2g bacon

20 kcal
10.4g tejföl

21 kcal
3.5g tej

2 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
6.9g trappista sajt

24 kcal
3.5g füstölt sajt

11 kcal
0.2g vaj

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
39.8 g

Zsír

Összesen
39 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1414.3 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
351 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
483 mg
Nátrium
465 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
266.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
104 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
106 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
391 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1434 micro

Összesen 594 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
238.7 g

Zsír

Összesen
234 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
898 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8485.6 g
Cink
15 mg
Szelén
203 mg
Kálcium
2108 mg
Vas
11 mg
Magnézium
455 mg
Foszfor
2900 mg
Nátrium
2789 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
130.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1600.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1287 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
625 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
638 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
540 micro
Kolin:
734 mg
Retinol - A vitamin:
1084 micro
α-karotin
153 micro
β-karotin
2347 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8606 micro

Összesen 3565 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
73 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
298 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, sós vízben öt gerezd fokhagymával és szerecsendióval öt perc alatt megfőzzük. Kivesszük a brokkolit és a fokhagymát is. Ugyanebben a vízben a felkockázott krumplit is megfőzzük 10 perc alatt.
A csirkemellet csíkokra vágjuk, egy kevés olajjal elkeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Serpenyőben rövid idő alatt fehéredésig pirítjuk.
Tejfölt, tejet, az olaszos salátaöntet fűszerkeveréket összekeverjük. A kétféle sajtot lereszeljük, és összekeverjük.
Egy tepsit kivajazunk, aljára tesszük a brokkoli és a krumpli felét elkeverjük. A szósz felét eloszlatjuk rajta. Rátesszük a csirkemellet és a kockázott bacont. A brokkoli és a krumpli másik felét rátesszük. A maradék szószt ráöntjük, a reszelt sajtokkal megszórjuk
20-25 perc alatt készre sütjük, amíg a sajt szépen megpirul.