Sajtkrémben sült zöldbabos hús

Name: Sajtkrémben sült zöldbabos hús
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Zöldbab; 80 dkg Sertéshús; 2 db Tojás; 3 dl Tejföl; 20 dkg Sajt; 5 ek Napraforgó olaj; 2 közepes db Vöröshagyma; 2 dl Víz; 0 ízlés szerint Só

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg zöldbab
80 dkg sertéshús
2 db tojás
3 dl tejföl
20 dkg sajt
5 ek napraforgó olaj
2 közepes db vöröshagyma
2 dl víz
só ízlés szerint

844

Kalória

62.7g

Fehérje

18.5g

Szénhidrát

58g

Zsír

461.8g

Víz

323.8g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

175g zöldbab

48 kcal
200g sertéshús

332 kcal
28g tojás

35 kcal
75g tejföl

149 kcal
50g sajt

176 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 844 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

700g zöldbab

191 kcal
800g sertéshús

1328 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tejföl

594 kcal
200g sajt

704 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3375 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

27.7g zöldbab

8 kcal
31.6g sertéshús

52 kcal
4.3g tojás

5 kcal
11.9g tejföl

23 kcal
7.9g sajt

28 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
7.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.7 g

Zsír

Összesen
58 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
324 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1910 g
Cink
6 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
496 mg
Vas
3 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
787 mg
Nátrium
431 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
461.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
347 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
234 mg
Retinol - A vitamin:
290 micro
α-karotin
106 micro
β-karotin
617 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1112 micro

Összesen 844 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
250.8 g

Zsír

Összesen
231.8 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
1295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7639.9 g
Cink
23 mg
Szelén
286 mg
Kálcium
1985 mg
Vas
14 mg
Magnézium
454 mg
Foszfor
3149 mg
Nátrium
1726 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
74 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1847.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1388 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
289 micro
K vitamin:
277 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
334 micro
Kolin:
935 mg
Retinol - A vitamin:
1160 micro
α-karotin
425 micro
β-karotin
2469 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4448 micro

Összesen 3375 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

Apróra vágott zöldbabot sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
Felkockázott hagymát olajon megdinszteljük, rátesszük a felkockázott húst, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, és felöntjük vízzel.
Tejfölt kikeverjük a tojásokkal és 15 dkg reszelt sajttal. Ízlés szerint fűszerezzük.
Beleforgatjuk a szószba a leszűrt zöldbabot és a megpuhult húst.
Olajjal kikent tepsibe tesszük, ráreszeljük a maradék sajtot, és készre sütjük.