Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Quinoa zhuggal

Quinoa zhuggal
Quinoa zhuggal
25 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A vegán ételek is lehetnek pikánsak!

hozzávalók / 4 adag

quinoa és zöldségek

piros zhug

ajánlat

Gyors és egészséges étel hús, tojás, tej, glutén nélkül.

Szólj hozzá!

elkészítés

quinoa és zöldségek

  1. A quinoát átöblítjük, és a forró vízben feltesszük főni közepes lángon. Fedjük le fedővel.
  2. Közben az olajat egy serpenyőben felmelegítjük.
  3. Felkockázzuk a hagymákat, és az olajban üvegesre pirítjuk.
  4. Feldaraboljuk a paprikákat, és a hagymára dobva fedő alatt puhára pároljuk.

piros zhug

  1. A római köménymagot és a kardamom magok belső, kis fekete magjait mozsárban összetörjük.
  2. A fokhagymagerezdeket átpasszírozzuk.
  3. A korianderleveleket, limelevet és az olajat összeturmixoljuk.
  4. A korianderes lébe dobjuk a fokhagymapürét és kardamom- és köménymagokat. Turmixoljuk.

összeállítás

  1. A kifőtt quinoát a hagymás paprikába keverjük.
  2. Először csak 2 evőkanálnyi piros zhugot keverjünk bele, és kóstoljuk meg!
  3. Ízlés szerint még adhatunk hozzá, akár a tányérokon is.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 763
elküldve: 1
receptkönyvben: 20
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

vegán quinoa, vegán egytálétel, zhug-os egytálétel, zhugos egytálétel, csípős vegán étel, pikáns vegán étel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

337
quinoa 240 g
víz 6 dl
olívaolaj 2 ek
lila hagyma 2 közepes db
pritaminpaprika 4 db
koriander 15 g
chili 2 db
fokhagyma 3 gerezd
limelé 1 lime-ból nyert
olívaolaj 1 ek
zöld kardamom 2 db
római kömény 2 csipet