Zserbógombóc
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Pfanni
adag
Előkészítés
perc
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 30% Zsír
Összesen
586
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 30% Zsír
A gombóchoz
-
150g aszalt sárgabarack362 kcal
-
150g dió981 kcal
-
16g cointreau37 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
56 kcal
-
5g rumaroma0 kcal
A csokibevonathoz
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
35 kcal
Összesen
2344
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 30% Zsír
A gombóchoz
-
29.5g aszalt sárgabarack71 kcal
-
29.5g dió193 kcal
-
3.1g cointreau7 kcal
-
2.8g porcukor11 kcal
-
3.9g sárgabaracklekvár11 kcal
-
1g rumaroma0 kcal
A csokibevonathoz
-
29.5g étcsokoládé161 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
Összesen
461
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 37.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 469.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 126 mg
-
Foszfor 235 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.5 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 17.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 825 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
586
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 35.3 g
Zsír
-
Összesen 149.5 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 74 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1878.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 318 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 505 mg
-
Foszfor 939 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 234 g
-
Cukor 180 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 70.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 275 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 3302 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
2344
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 29.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 369.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 13.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 649 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
461
kcal
Hozzávalók
A gombóchoz
-
15 dkg aszalt sárgabarack
-
2 ek porcukor
-
1 ek sárgabaracklekvár
A csokibevonathoz
-
1 teáskanál napraforgó olaj
Elkészítés
A gombóchoz
- A barackokat meglocsoljuk az alkohollal és a vízzel. Állni hagyjuk kb.1 órán át.
- Késes aprítóval jól szétaprítjuk az aszalt barackokat, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, úgy, hogy gyúrható legyen a massza.
- A masszából pici golyókat formázunk, majd betesszük a hűtőbe őket, hogy könnyebb legyen a csokibevonás.
- Kb. 1 óra múlva a tortabevonót/ étcsokit gőz fölött megolvasztjuk, és belekeverjük az olajat.
- A hűtőből kivett gombócokat bevonjuk a csokival. Ha kész, akkor visszatesszük az egészet a hűtőbe.
- Receptkönyvben: 261
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 38813
- Feltöltés dátuma: 2010. február 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Pfanni
6 recept
A karácsonyra ajándékba adott bonbonok egyike volt ez a zserbógombóc. De szerintem önálló desszertként is megállja a helyét. Szerintem ez egy olyan desszert, ami sokáig eláll, bár nagyon nem tudtuk tesztelni, mert elég hamar elfogy.