Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pulykamell körtével Zsuzsa konyhájából

Pulykamell körtével Zsuzsa konyhájából
Pulykamell körtével Zsuzsa konyhájából
55 perc / előkészület: 40 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régi Nők Lapjában találtam a receptet. Azonnal bevonult a vendégváró ételek közé. Előre elkészítem, csak az utolsó fázisban teszem a sütőbe, nem kell hozzá köret.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Én egy személyre inkább 2 szelet kenyeret számítok, de ez függ a kenyérszelet méretétől. Remekül fel lehet használni a kissé szikkadt kenyeret, sőt még könnyebb is vele bánni. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A körtéket meghámozzuk, magházát kivágjuk, felszeleteljük.
  2. Kevés citromos, édesítőszeres vízben 2-3 percig főzzük a körteszeleteket. Leszűrjük.
  3. A kenyér héját levágjuk, és egy csipet sóval ízesített, felvert tojásba mártjuk, majd forró olajban kisütjük.
  4. A kisült kenyereket egy tűzálló tálba rendezzük.
  5. A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe hempergetjük, forró olajban kisütjük.
  6. A fokhagymagerezdeket áttörjük, és a hússzeletek egyik oldalát bekenjük vele.
  7. A hússzeleteket a kenyerekre helyezzük, a fokhagymás oldalukkal lefelé. Ráhalmozzuk a körteszeleteket, befedjük egy-egy lapkasajttal.
  8. Előmelegített sütőben csak addig sütjük, míg a sajt ráolvad.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 428
elküldve: 0
receptkönyvben: 6
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
194 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tepsis pulykamell, körtés pulyka

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

620
körte 2 közepes db
folyékony édesítőszer 5 csepp
citromlé 0.5 citromból nyert
kenyér 4 szelet
tojás 2 db
sajt 2 dkg
pulykamell 60 dkg
finomliszt 5 dkg
fokhagyma 2 gerezd
lapkasajt 4 db
napraforgó olaj 2 ek
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint