Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pudinggal töltött muffin PeZsuRitól

Pudinggal töltött muffin PeZsuRitól
Pudinggal töltött muffin PeZsuRitól
53 perc / előkészület: 15 perc főzés: 8 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szüleim reggel telefonáltak, hogy beugranak nemsokára. Apukám nagy sütis, de csakis a krémes sütiket szereti, és így született a pudinggal töltött muffin. Gyorsan megvan, és a közepében folyik a puding, egyáltalán nem száraz.

hozzávalók / 6 adag

Muffin

Puding

ajánlat

Bármilyen pudinggal elkészíthető, és gyümölcsöt vagy aszalt gyümölcsöt is lehet a tésztába keverni. Ha lédús gyümölcsöt akarunk tenni a tésztába, akkor több liszt kell, vagy tegyünk a tésztába egy kicsi grízt.

Szólj hozzá!

elkészítés

Muffin

  1. A picit megolvasztott vajat a cukorral habosra keverjük habverővel, majd hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és az apróra tört étcsokoládét (folyamatos keverés mellett).
  2. Egy másik tálban a száraz hozzávalókat összekeverjük (a lisztet, a sót, a sütőport, a kakaót). A tál tartalmát hozzáöntjük a krémhez, és felöntjük a kimért tejjel. A habverővel jól összekeverjük a masszát.
  3. Egy muffinsütő-tepsit kibélelünk muffinpapírokkal, majd egy kanál masszát teszünk mindegyik aljába. A tésztára jön egy nagy kanál elkészített puding, majd utána befedjük a pudingréteget a muffintésztával.
  4. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük a muffinokat.

Puding

  1. A pudingot egy kicsivel kevesebb tejjel elkészítjük a leírásnak megfelelően. Én mindig teszek bele egy zacskó vaníliás cukrot, hogy finomabb legyen. Ezt a pudingot töltjük a muffintészta közé.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 545
elküldve: 1
receptkönyvben: 34
elkészítve: -
Facebookon megjelent: 1

szakács

PeZsuRi

Mióta szakács: 2014.06.24.
136 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

folyós közepű puding, vanília pudingos muffin

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

623
vaj 130 g
cukor 150 g
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 2 db
citromhéj 1 citromból nyert
étcsokoládé 50 g
finomliszt 300 g
sütőpor 0.5 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 csapott ek
2 csipet
tej 1.5 dl
tej 4.5 dl
vaníliás pudingpor 1 tasak
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 3 ek