muffin különleges muffin

Sárgabarackos-tejbegrízes muffin

nemgabi

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 dl tej
5 evőkanál búzadara
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg aszalt sárgabarack (12 szem)

157

Kalória

4.8g

Fehérje

28.4g

Szénhidrát

2.2g

Zsír

6.4g

Víz

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

19.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír

100g tej

56 kcal
10g búzadara

36 kcal
5g cukor

19 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g aszalt sárgabarack

40 kcal

Összesen 157 kcal

12% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír

600g tej

336 kcal
60g búzadara

216 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g aszalt sárgabarack

241 kcal

Összesen 948 kcal

12% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír

75g tej

42 kcal
7.5g búzadara

27 kcal
3.8g cukor

15 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
12.5g aszalt sárgabarack

30 kcal

Összesen 119 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
125 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
6.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
361 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 157 kcal

12% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
29 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1281.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
750 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
311 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
170.3 g
Cukor
117 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
38.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2163 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 948 kcal

12% Fehérje
68% Szénhidrát
5% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
94 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
4.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
270 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A tejből, a cukorból és a búzadarából nem túl sűrű tejbegrízt főzünk. Belekeverjük a vaníliás cukrot.
A muffinsütő mélyedéseibe papírkapszulákat teszünk, majd egyenlően elosztva belekanalazzuk a tejbegrízt.
Közepükbe egy-egy barackot nyomunk, és ráhúzogatjuk a grízt, hogy teljesen betakarja a gyümölcsöt.
Előmelegített sütőbe tolva, megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Kislányom nagyon szereti a tejbegrízt. Tulajdonképpen az ő fejéből pattant ki az ötlet, hogy mi lenne, ha megpróbálnánk a szokványostól eltérő formában elkészíteni. Így született ez a muffin.