r
Nosalty Logó

Provence-i tarjaszeletek csiperkegombával zöldtészta-ágyon

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Gombagasztro
Provence-i tarjaszeletek csiperkegombával zöldtészta-ágyon
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1017 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 4070 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 182 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65.1 g

Zsír

  • Összesen
    38.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    155 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1880.3 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    160 mg
  • Kálcium
    125 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    285 mg
  • Foszfor
    1026 mg
  • Nátrium
    261 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    340.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    85 micro
  • K vitamin:
    190 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    232 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    349 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4365 micro
Összesen 1017 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    260.6 g

Zsír

  • Összesen
    154.2 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    57 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    620 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7521.2 g
  • Cink
    48 mg
  • Szelén
    641 mg
  • Kálcium
    499 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    1140 mg
  • Foszfor
    4106 mg
  • Nátrium
    1043 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    401.8 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    61 mg

VÍZ

  • Összesen
    1361.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    136 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    341 micro
  • K vitamin:
    758 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    86 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    356 micro
  • Kolin:
    929 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1396 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17461 micro
Összesen 4070 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    337.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    184 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    61 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    783 micro
Összesen 182 Kcal

Elkészítés

  1. Kis olajon a kiklopfolt hússzeleteket átpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a provence-i fűszerkeveréket, a csíkokra vágott lila hagymát és a dijoni mustárt. Pici vizet adunk hozzá, hogy amíg a hús puhul, nehogy odakapjon.
  2. Amikor a hús már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a felezett vagy negyedelt gombákat. Készre pároljuk. Ízlés szerint, aki igényli 2-3 evőkanál főzőtejszínnel krémesítheti.
  3. Az időközben kifőzött zöld tésztával és némi friss zöldséggel, salátával tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 228
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 7085
  • Feltöltés dátuma: 2017. október 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Provence-i tarjaszeletek csiperkegombával zöldtészta-ágyon
Gombagasztro 258 recept

A sertéshúshoz kiválóan passzol a csiperkegomba, ezzel a gombás raguval pedig garantált a siker!

Címlapról ajánljuk

További cikkek