Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Provanszi töltött hagyma

Provanszi töltött hagyma
Provanszi töltött hagyma
70 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igaz, a fotón látható ételt én egyik karácsonykor készítettem el, de szerintem nem csupán ez az az ünnep, amikor ilyen finomságot falatozhatunk!!! Bármilyen alkalomra kitűnő fogás, de akár hétköznapra is megfelel..... :-))))

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Én szeretem az előgőzölt rizst, amit egyszerűen csak sós vízben kell megfőzni!!!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymáknak pucolás után levágjuk a tetejüket, kb. 5 mm-t. Majd a belsejüket kikaparjuk, hogy a hagyma lehetőleg egészben maradjon. A zsíron megfonnyasztjuk a hagymákból kinyert és apróra összevagdosott hagymát. Rátesszük a darált húst, ami lehet lapocka is.
  2. Hozzányomjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, finomra vágott petrezselyemzölddel szórjuk, és a többi fűszerrel is ízesítjük. Jól átpirítjuk. Mikor kissé kihűlt, hozzáütjük a tojást is, amivel elkeverjük. A zsemlemorzsát is belekeverjük.
  3. A tölteléket a lyukas hagymákba nyomkodjuk. Mindegyik tetejére egy darab sajtot fektetünk.
  4. Zsírozott tepsire pakoljuk,és előmelegített sütőben 210 fokon kb. 30-40 percet sütjük. Főtt rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!!
  • sütési hőfok: 210°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 434
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
759 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: húsvét, karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: meleg előétel
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre

egyéb elnevezések

töltött hagyma,hússal töltött hagyma,darált hússal töltött zöldség,zöldség töltve,hagyma töltve,töltött zöldség

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

419
vöröshagyma 11 közepes db
darált sertéshús 50 dkg
sertészsír 1 ek
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tojás 1 db
petrezselyem 1 teáskanál
zsemlemorzsa 2 ek
kakukkfű 1 késhegynyi
bazsalikom 1 késhegynyi
rozmaring 1 késhegynyi
zsálya 1 késhegynyi
trappista sajt 15 dkg