Pórés-fokhagymás spagetti paradicsommal

Name: Pórés-fokhagymás spagetti paradicsommal
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 500 g Spagetti tészta; 1 db Póréhagyma; 1 db Chili 1 piros chili paprika; 3 nagy db Paradicsom; 7 gerezd Fokhagyma; 3 ek Sűrített paradicsom; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Cukor; 40 g Parmezán sajt

Glaser

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g spagetti tészta
1 db póréhagyma
1 db chili (1 piros chili paprika)
3 nagy db paradicsom
7 gerezd fokhagyma
3 ek sűrített paradicsom
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor
40 g parmezán sajt

592

Kalória

22.2g

Fehérje

105.9g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

172.8g

Víz

6.8g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
3% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
0g chili

0 kcal
135g paradicsom

24 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
12g sűrített paradicsom

10 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal

Összesen 592 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
3% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
0g chili

0 kcal
540g paradicsom

97 kcal
21g fokhagyma

28 kcal
48g sűrített paradicsom

39 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal

Összesen 2371 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
3% Zsír

36.6g spagetti tészta

136 kcal
14.7g póréhagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
39.6g paradicsom

7 kcal
1.5g fokhagyma

2 kcal
3.5g sűrített paradicsom

3 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
2.9g parmezán sajt

11 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
3% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.2 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
881.7 g
Cink
2 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
184 mg
Vas
5 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
363 mg
Nátrium
144 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
105.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
172.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
333 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
140 micro
β-karotin
941 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6925 micro
Lut-zea
607 micro

Összesen 592 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
3% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
88.8 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3526.9 g
Cink
10 mg
Szelén
331 mg
Kálcium
736 mg
Vas
22 mg
Magnézium
392 mg
Foszfor
1452 mg
Nátrium
576 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
423.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
691.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1331 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
559 micro
β-karotin
3764 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
27701 micro
Lut-zea
2429 micro

Összesen 2371 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
3% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.4 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
276 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2029 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A spagettit sós vízben megfőzzük.
A pórét és a chilit vékony gyűrűkre, a paradicsomot apró kockákra vágjuk.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, hozzáadjuk a pórét és a chilit, kb. 2-3 percig dinszteljük, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, paradicsomot és az áttört fokhagymát, további 3-5 percig dinszteljük. Sóval, borssal és cukorral ízesítjük.
A megfőtt tésztát leszűrjük, és a mártáshoz kavarjuk. Frissen reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk.