r
Nosalty Logó

Póréhagymaleves karamellizált almával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
DragAndi
Póréhagymaleves karamellizált almával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 391 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1568 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 116 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    24.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1283.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    110 mg
  • Foszfor
    265 mg
  • Nátrium
    784 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    183.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    263 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    450 micro
Összesen 391 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.4 g

Zsír

  • Összesen
    99.6 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5133.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    410 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    442 mg
  • Foszfor
    1061 mg
  • Nátrium
    3137 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    153.1 g
  • Cukor
    74 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    733.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    281 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    41 mg
  • C vitamin:
    79 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    71 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    335 micro
  • Kolin:
    142 mg
  • Retinol - A vitamin:
    190 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1054 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1799 micro
Összesen 1568 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    382 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    79 mg
  • Nátrium
    233 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 116 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A póréhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát összetörjük, és 2 ek olívaolajon megdinszteljük.
  2. 1 almát és a burgonyát apróra felkockázzuk, és a hagymák mellé tesszük.
  3. Az egészet további 5 percigfedő alattpároljuk.
  4. Ezutánbeleöntjük a húslevest és a tejszínt. Sózzuk, borsozzuk. Addig főzzük, míg minden megpuhul.
  5. Eközben egy új edényben felmelegítünk 1 ekolívaolajat, és beletesszük a napraforgót, amit aranybarnára pirítunk. Mikor kész, kiszedjük egy tányérra ésleitatjuk az olajat egy papírtörlővel.
  6. A másik almát vékonyan felkarikázzuk, és kimagozzuk. A héja maradhat. A napraforgómagos edényt felmelegítjük, beletesszük az almaszeleteket, és 2 ek cukorral megszórjuk. Néha megforgatjuk, és a végén a fél ek citromlevet 2 ek vízzel elkeverjük, és az almákra öntjük, majd fél percig fedő alatt pároljuk, és már kész is.
  7. A levest pépessé törjük egy botmixer segítségével.
  8. Tálaláskor mindenkinek szedünk a levesből, majd tegyünk a tányérokba karamellizált almakarikákat és pirított napraforgómagot! Jó étvágyat! :)
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 10
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 903
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 02.

Ajánló

Aki valami különlegeset szeretne készíteni, ezzel tuti sikert fog aratni. 

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Póréhagymaleves karamellizált almával
DragAndi 20 recept

Egy különleges levest szerettem volna készíteni. Sikerült! Egy étteremben is el tudnám képzelni ezt a levest, mert megállná a helyét, annyira finom, és nem mellékesen nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...