Pizzaszósz házilag Iluska konyhájából

Name: Pizzaszósz házilag Iluska konyhájából
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Napraforgó olaj; 1 db Vöröshagyma; 1 db Lilahagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 4 db Paradicsom; 2 ek Ketchup; 1 tk Fűszerpaprika; 2 teáskanál Cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Rozmaring; 1 kk Oregánó; 1 kk Kakukkfű; 0 teáskanál Bazsalikom

Iluska

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek napraforgó olaj
1 db vöröshagyma
1 db lilahagyma
3 gerezd fokhagyma
4 db paradicsom
2 ek ketchup
1 tk fűszerpaprika
2 teáskanál cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet rozmaring
1 kk oregánó
1 kk kakukkfű
0.5 teáskanál bazsalikom

109

Kalória

1.6g

Fehérje

13.2g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

137.5g

Víz

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

6g napraforgó olaj

53 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
100g paradicsom

18 kcal
8g ketchup

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 109 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

24g napraforgó olaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
400g paradicsom

72 kcal
30g ketchup

30 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 435 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

3.7g napraforgó olaj

32 kcal
13.7g vöröshagyma

5 kcal
13.7g lilahagyma

5 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
61.1g paradicsom

11 kcal
4.6g ketchup

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0.2g oregánó

0 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 66 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
137.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
483 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3478 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 109 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
661.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
117 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
300 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.7 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
550.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
1931 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
13911 micro
Lut-zea
567 micro

Összesen 435 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
100.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
62 micro
β-karotin
295 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2124 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

Az olajban megfonnyasztjuk a lereszelt hagymákat. A héjától megpucolt paradicsomokat apróra vágva hozzákeverjük. Pároljuk, hogy jól szétfőljön.
Hozzáadjuk a ketchupot, cukrot, a fűszereket, a pirospaprikát is. Kóstolgatva ízlés szerint fűszerezzük. Jól összeforraljuk.