Pizzapite
A "Főzzünk egészségesen" című kis szakácskönyvecskéből származott az eredeti recept, ami rétestésztát ír. Mivel mi nem eszünk fehérlisztet, de az ételt szerettem volna elkészíteni, így gondolkodtam, mivel lehetne a tésztát helyettesíteni. A pizzatésztát jó ideje így készítem (internetről való a recept, forrást sajnos már nem tudok), és nagyon szeretjük, gondoltam, jó barátságban lesz a raguval. Így is lett. :) Tipp: én a marhahúst húslevesben majdnem készre főztem, ez jó ízt adott neki, plusz adott volt a marha alaplé, ami adalékanyag-mentes (ételízesítő gyanánt is csak szárított zöldséget használok). Így nem csak jobb íze lett a ragunak, de valóban egészségesebb is lett, mintha leveskockából csináltam volna az alaplevet. A húst így nem kellett, csak egy húsz percet főzni már raguként addig, amíg a gomba megpuhult.
