Pizza nagyevőknek
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
167g finomliszt607 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
2g só0 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
8g élesztő9 kcal
-
100g víz0 kcal
-
47 kcal
A feltéthez
-
83g darált sertéshús152 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
41 kcal
-
67g fejtett bab222 kcal
-
23g csemegekukorica20 kcal
-
24 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0 kcal
-
83g sajt293 kcal
Összesen
1458
kcal
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
11g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
600g víz0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
A feltéthez
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
300g sűrített paradicsom246 kcal
-
400g fejtett bab1332 kcal
-
140g csemegekukorica120 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0 kcal
-
500g sajt1760 kcal
Összesen
8747
kcal
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
25.9g finomliszt94 kcal
-
2.9g tojás4 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
1.3g élesztő1 kcal
-
15.6g víz0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
A feltéthez
-
13g darált sertéshús24 kcal
-
4.7g vöröshagyma2 kcal
-
7.8g sűrített paradicsom6 kcal
-
10.4g fejtett bab35 kcal
-
3.6g csemegekukorica3 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
-
0.1g cukor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0 kcal
-
13g sajt46 kcal
Összesen
228
kcal
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.4 g
Zsír
-
Összesen 44.8 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3425.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 775 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 239 mg
-
Foszfor 991 mg
-
Nátrium 1294 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 188.3 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 319.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 333 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 411 micro
-
Kolin: 209 mg
-
Retinol - A vitamin: 291 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 486 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 14382 micro
-
Lut-zea 263 micro
Összesen
1458
kcal
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 452.7 g
Zsír
-
Összesen 269 g
-
Telített zsírsav 114 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 97 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 1290 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 20553.1 g
-
Cink 52 mg
-
Szelén 613 mg
-
Kálcium 4653 mg
-
Vas 72 mg
-
Magnézium 1432 mg
-
Foszfor 5945 mg
-
Nátrium 7764 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 16 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1130 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 110 mg
VÍZ
-
Összesen 1915.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1995 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 87 mg
-
D vitamin: 274 micro
-
K vitamin: 76 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 61 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2466 micro
-
Kolin: 1252 mg
-
Retinol - A vitamin: 1745 micro
-
α-karotin 109 micro
-
β-karotin 2915 micro
-
β-crypt 170 micro
-
Likopin 86292 micro
-
Lut-zea 1575 micro
Összesen
8747
kcal
- 12% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 533.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 121 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 49.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 2239 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
228
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
1 kg finomliszt
-
2 db tojás
-
1 ek só
-
1 ek cukor
-
5 dkg élesztő
-
6 dl víz
-
4 ek napraforgó olaj
A feltéthez
-
50 dkg darált sertéshús
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
300 g sűrített paradicsom
-
400 g fejtett bab
-
140 g csemegekukorica
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 teáskanál cukor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
-
50 dkg sajt
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a liszt kivételével az összes hozzávalót elkeverjük egy habverő segítségével egy tálban.
- Ha ez kész, akkor bele a liszt, és alaposan kidolgozzuk. Félretesszük kelni, amíg elkészül a feltét.
- A hagymát megpucoljuk, és félfőre vágjuk. A hús megpirítjuk az olajon, hozzáadjuk a paradicsomot, pici cukrot, fűszerezzük, és összeforraljuk.
- A tésztát egy lisztezett deszkán átgyúrjuk, gombócokra osztjuk ( 4-5), kinyújtjuk, és az enyhén olajos sütőformába igazítjuk (32 cm átmérő).
- Megkenjük a húsos raguval, megszórjuk babbal, kukoricával, hagymával és őrölt erős paprikával.
- Megszórjuk reszelt sajttal.
- Előmelegített sütőben jó magas hőfokon megsütjük (ha alulról megemeljük egy fakanállal, akkor azt kell látnunk, hogy szép arany színű).
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 32
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4041
- Feltöltés dátuma: 2012. július 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A házi készítésű pizza mindent visz nálunk. :) A család férfi tagjai csak így szeretik. Igazán nagyevőnek kell lennie valakinek, ha meg akar enni egy egészet az én pizzámból. :) Már a súlyuk sem piskóta, és emelett persze tele vannak finom, laktató dolgokkal... :) Jó étvágyat hozzá!