Nosalty Logó

Pikáns paradicsomos töltött paprika

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Barny
Pikáns paradicsomos töltött paprika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 477 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 4768 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 83 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.1 g

Zsír

  • Összesen
    26 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    111 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    999.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    359 mg
  • Nátrium
    454 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    332.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    107 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    145 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    78 micro
  • β-karotin
    710 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    3906 micro
  • Lut-zea
    829 micro
Összesen 477 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    261.3 g

Zsír

  • Összesen
    260.4 g
  • Telített zsírsav
    74 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    131 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    38 g
  • Koleszterin
    1108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9999 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    273 mg
  • Kálcium
    916 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    615 mg
  • Foszfor
    3593 mg
  • Nátrium
    4538 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    341.8 g
  • Cukor
    100 mg
  • Élelmi rost
    50 mg

VÍZ

  • Összesen
    3328 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1071 micro
  • B6 vitamin:
    11 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    32 mg
  • C vitamin:
    1450 mg
  • D vitamin:
    259 micro
  • K vitamin:
    460 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    79 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    709 micro
  • Kolin:
    1222 mg
  • Retinol - A vitamin:
    447 micro
  • α-karotin
    777 micro
  • β-karotin
    7105 micro
  • β-crypt
    139 micro
  • Likopin
    39056 micro
  • Lut-zea
    8291 micro
Összesen 4768 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    177 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    126 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    691 micro
  • Lut-zea
    147 micro
Összesen 83 Kcal

Elkészítés

  1. A paprikákat mossuk meg és távolítsuk el a magházát.
  2. A darált húshoz adjuk hozzá a tojásokat, és 50 g apró kockára vágott vöröshagymát. Fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel és 3 cikk pürésített fokhagymával. Tegyük bele a rizst és a finomra vágott kaprot, majd keverjünk belőle egy ízletes húsmasszát. A masszával töltsük meg a paprikákat és a masszás végét tenyérrel simítsuk le.
  3. A paradicsomokat, zellert, a maradék vöröshagymát, 3 cikk fokhagymát és bazsalikomot mixerben pürésítsünk.
  4. Egy fazékban olívaolajon pirítsuk le a paradicsompürét és adjuk hozzá a pürésített zöldségeket. Jól forraljuk össze, majd öntsünk rá 1 liter alaplevet. Helyezzük bele a töltött paprikáinkat, majd ismét öntsünk rá annyi alaplevet, hogy a paprikákat pont ellepje. Lassú tűzön, kb. 60-70 percig főzzük. Közben fűszerezzük tetszés szerint és adjunk hozzá kevés cukrot, hogy kihozza a paradicsom aromáját.
  5. Tálaláskor szedjük ki a paprikákat egy tálaló edénybe és tartsuk melegen. A paradicsommártáshoz adjuk hozzá a tejföllel összekavart keményítőt és ismét enyhén főzzük fel, majd öntsük rá a melegen tartott paprikákra. Tetejét zellerzölddel olívaolajjal, és esetleg tejföllel díszítsük.
  6. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 12738
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 11.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ismét egy kedvenc, kicsit modernizálva.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Tetszik a kedvencem modernebb változata, köszi.:-D

Címlapról ajánljuk

Egy mítosz dőlt meg – nem a stressz okozza a...

Ha éppen rossz időszakon mész keresztül, vagy valamiért nagyon stresszes vagy, te is a nasik után nyúlsz? Ha eddig úgy érezted, hogy ilyenkor lehet, hiszen mindenki így csinálja, van egy rossz hírünk: egy friss kutatás szerint sem a nassolásért, sem a túlevésért nem a stressz hatására a szervezetünkben lejátszódó folyamatok a felelősek.

Stuth-Nagy Niki

További cikkek