Pikáns fűszerolaj

Name: Pikáns fűszerolaj
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Napraforgó olaj; 2 dl Olívaolaj; 3 db Chili paprika / pici, hegyes erőspaprika; 1 szál Rozmaring; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 fej Fokhagyma; 1 kávéskanál Köménymag; 1 kk Négyszínű bors; 0 kk Mustármag

Jahin

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dl napraforgó olaj
2 dl olívaolaj
3 db chili (paprika / pici, hegyes erőspaprika)
1 szál rozmaring
bazsalikom ízlés szerint
1 fej fokhagyma
1 kávéskanál köménymag
1 kk négyszínű bors
0.5 kk mustármag

776

Kalória

Fehérje

Szénhidrát

85.2g

Zsír

9.1g

Víz

Koleszterin

608.8mg

Élelmi rost

145.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
85% Zsír

43g napraforgó olaj

376 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g chili

0 kcal
2g rozmaring

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g négyszínű bors

1 kcal
0g mustármag

1 kcal

Összesen 776 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
85% Zsír

170g napraforgó olaj

1503 kcal
170g olívaolaj

1503 kcal
0g chili

0 kcal
7g rozmaring

9 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
0g köménymag

0 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal
1g mustármag

3 kcal

Összesen 3101 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
85% Zsír

41.6g napraforgó olaj

368 kcal
41.6g olívaolaj

368 kcal
0g chili

0 kcal
1.7g rozmaring

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
14.7g fokhagyma

20 kcal
0g köménymag

0 kcal
0.2g négyszínű bors

1 kcal
0.1g mustármag

1 kcal

Összesen 760 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
85% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
85.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
67.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
9.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 776 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
85% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
340.9 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
203 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
127 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
94 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 3101 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
85% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
83.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 760 kcal

Elkészítés

Egy 500 ml-es, szép, üres üvegbe tesszük a paprikákat, zöldfűszereket, gerezdekre szedett fokhagymát.
Az apró fűszereket is beleszórjuk.
Feltöntjük a két olaj keverékével.
Parafadugóval lezárjuk, hűvös helyen tartjuk 1-2 napot, amíg összeérik.
Felhasználása sokrétű, felbontás után hűtőben tároljuk!