Bazsalikomos olaj

Name: Bazsalikomos olaj
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Bazsalikom levél; 10 ek Olívaolaj

Glaser

10adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 g bazsalikom (levél)
10 ek olívaolaj

Kalória

0.2g

Fehérje

0.1g

Szénhidrát

Zsír

4.6g

Víz

Koleszterin

80mg

Élelmi rost

15mg

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
0% Szénhidrát
62% Zsír

5g bazsalikom

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 72 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
62% Zsír

50g bazsalikom

12 kcal
80g olívaolaj

707 kcal

Összesen 719 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
62% Zsír

38.5g bazsalikom

9 kcal
61.5g olívaolaj

544 kcal

Összesen 553 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
0% Szénhidrát
62% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
4.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
157 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
283 micro

Összesen 72 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
62% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
80.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
156.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
89 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
1.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
256 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1571 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2825 micro

Összesen 719 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
62% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
61.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
69 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
197 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1208 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2173 micro

Összesen 553 kcal

Elkészítés

A bazsalikomleveleket megmossuk, szárazra itatjuk, durvára vágjuk.
A bazsalikomlevelet az olajjal konyhai aprítógépbe tesszük, és krémesre dolgozzuk.
Csavaros tetejű befőttes üvegbe tesszük, és hűtőbe tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Ha túl sűrű az olajunk, keverjünk hozzá még olajat. A bazsalikomos olajjal ízesíthetünk leveseket, saláta dresszingeket, de húsokhoz vagy tésztához is finom.