r
Nosalty Logó
édes süti réteges sütemény

Pesti szelet

Lizinka_
Pesti szelet
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

kakaós linzerlaphoz

piskótához

krémhez

tetejére

1429
Kalória
18.4g
Fehérje
181.2g
Szénhidrát
70.5g
Zsír
68.5g
Víz
290g
Koleszterin
4.9g
Élelmi rost
107.6g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 21% Zsír

kakaós linzerlaphoz

piskótához

krémhez

tetejére

Összesen 1429 kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 21% Zsír

kakaós linzerlaphoz

piskótához

krémhez

tetejére

Összesen 8574 kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 21% Zsír

kakaós linzerlaphoz

piskótához

krémhez

tetejére

Összesen 359 kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    70.5 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    290 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    704.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    162 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    292 mg
  • Nátrium
    130 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    181.2 g
  • Cukor
    108 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    68.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    453 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    446 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    93 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    226 micro
Összesen 1429 kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    110.1 g

Zsír

  • Összesen
    423.2 g
  • Telített zsírsav
    234 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    135 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    1740 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4225.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    272 mg
  • Kálcium
    970 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    409 mg
  • Foszfor
    1753 mg
  • Nátrium
    780 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1087.1 g
  • Cukor
    646 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

Víz

  • Összesen
    411 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2720 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    303 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    275 micro
  • Kolin:
    883 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2674 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    560 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1354 micro
Összesen 8574 kcal
  • 5% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    17.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    177 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    45.5 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    17.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 359 kcal

Elkészítés

kakaós linzerlaphoz

  1. Az átszitált lisztet összedörzsöljük a zsírral. Beleszitáljuk a sütőport és a kakaót. Ezután beletesszük a porcukrot és a többi hozzávalót. Egynemű tésztává gyúrjuk.
  2. Két részre osztjuk, és két lapot nyújtunk belőle, amit megszurkálva, zsírozott tepsi hátulján előmelegített sütőben megsütünk.

piskótához

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához tesszük a vizet. Kézi robotgép legmagasabb fokozatával elkezdjük keverni, közben fokozatosan adjuk hozzá a cukrot. Sűrű habbá verjük. Ezután beleforgatjuk a lisztet és a négy tojás felvert kemény habját.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. A piskótát deszkára borítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és hűlni hagyjuk.

krémhez

  1. Egy kisebb lábasba mérjük a cukrot, a lisztet és a tejet. Alacsony lángon, folytonos keverés közben besűrítjük. Kihűtjük. A vajat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a kihűlt, főzött krémet, és lazán összekeverjük.
  2. A krémet két részre osztjuk. Az egyik kakaós linzerlapot megkenjük a krém egyik felével. Ráhelyezzük az egész piskótát, amit itt-ott rummal meglocsolunk. A piskóta tetejére kenjük a krém másik felét, melyre rátesszük a másik kakaós lapot. Félretesszük összeérni, és hagyjuk, hogy a linzerlapok megpuhuljanak. (Ez 2-3 óra, de lehet egy egész éjszaka is!)

tetejére

  1. A tejszínt felforrósítjuk a vajjal. Ezután beletördeljük a csokoládét. Levesszük a tűzről, és legalább 5 percig keverjük. Ezzel a csokimázzal bevonjuk a sütemény tetejét. Hűtőbe tesszük annyi időre, amíg a csokimáz megköt.
  2. Szeletekre vagy kockákra vágva kínáljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 45 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40x30

Finom, mutatós süti, szintén a családi receptarchívumból.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Vegán citromos hamis tiramisu
tiramisu

Vegán, citromos hamis tiramisu

Ez a tiramisu nemcsak attól hamis, hogy citromos, hanem attól is, hogy babapiskóta helyett kekszet tettünk a krém közé. Legfőbb különlegessége pedig, hogy teljesen vegán, amit viszont se ...

Nosalty
Klasszikus tiramisu tányéron, kakaóporral meghintve
tiramisu

Legegyszerűbb tiramisu

Mindenki imádja, mindenki ismeri: a tiramisu az olasz gasztronómia egyik hamisítatlan és örök szereplője. A sütésmentes desszert bármilyen alkalomra gyorsan elkészíthető, bár az ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

matcha
Advent

Vége a keto diadalmenetének? Ezek az étkezési trendek hanyatlanak majd...

Ahogy belépünk 2026-ba, nemcsak az figyelhető meg, hogy új trendek születnek, hanem az is, hogy néhány korábban óriási népszerűségnek örvendő irányzat kezd kifulladni. Egyre többen keresnek kiegyensúlyozottabb, fenntarthatóbb és egészségtudatosabb megoldásokat, és ez szépen lassan kihúzza a szőnyeget egyes trendi koncepciók alól is.

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept