
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
-
3 db tojás
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
3 ek méz
-
15 dkg porcukor
-
7 dkg margarin
-
1 dl tejföl
-
60 dkg finomliszt
A krémhez
-
30 dkg margarin
-
25 dkg porcukor
-
16 ml csokoládé aroma
-
7 dl tej
-
2 tasak csokoládés pudingpor
-
3 ek cukor
A mázhoz
-
10 dkg tortabevonó
-
1 dl napraforgó olaj
1539
Kalória
19.2g
Fehérje
191.1g
Szénhidrát
78.7g
Zsír
56.4g
Víz
101.2g
Koleszterin
5.9g
Élelmi rost
95.5g
Cukor
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
28g tojás35 kcal
-
11 kcal
-
13g méz38 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
12g margarin84 kcal
-
17g tejföl33 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
0 kcal
A krémhez
A mázhoz
-
17g tortabevonó91 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
Összesen
1539
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
165g tojás208 kcal
-
68 kcal
-
75g méz228 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
70g margarin502 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
600g finomliszt2184 kcal
-
0 kcal
A krémhez
-
300g margarin2151 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
16g csokoládé aroma0 kcal
-
700g tej392 kcal
-
343 kcal
-
30g cukor116 kcal
A mázhoz
-
100g tortabevonó546 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
9236
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
6g tojás8 kcal
-
1.1g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
2.7g méz8 kcal
-
5.4g porcukor21 kcal
-
2.5g margarin18 kcal
-
3.6g tejföl7 kcal
-
21.7g finomliszt79 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
A krémhez
-
10.9g margarin78 kcal
-
9g porcukor35 kcal
-
0.6g csokoládé aroma0 kcal
-
25.3g tej14 kcal
-
3.3g csokoládés pudingpor12 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
A mázhoz
-
3.6g tortabevonó20 kcal
-
3.1g napraforgó olaj27 kcal
Összesen
333
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.2 g
Zsír
-
Összesen 78.7 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 772.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 198 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 245 mg
-
Nátrium 200 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 191.1 g
-
Cukor 95 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 56.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 565 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 532 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 385 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 147 micro
Összesen
1539
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115.5 g
Zsír
-
Összesen 472.1 g
-
Telített zsírsav 111 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 204 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 128 g
-
Koleszterin 607 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4635.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 265 mg
-
Kálcium 1186 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 470 mg
-
Foszfor 1471 mg
-
Nátrium 1199 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrát
-
Összesen 1146.5 g
-
Cukor 573 mg
-
Élelmi rost 35 mg
Víz
-
Összesen 338.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3389 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 71 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 361 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 245 micro
-
Kolin: 560 mg
-
Retinol - A vitamin: 3195 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 2308 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 885 micro
Összesen
9236
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 167.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 41.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 12.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
333
kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat, a kakaót, a mézet, a porcukrot, a margarint gőz felett habosra kavarjuk, kb. 5 percig.
- Ha langyosra hűlt, akkor a mézes keveréket összegyúrjuk 60 dkg liszttel, beletesszük a szódabikarbónát, a tejfölt, amennyit a tészta felvesz. 15 percig pihentetjük.
- A tésztát 4 részre osztjuk. Közepes mérető tepsi nagyságúra, vékonyra kinyújtjuk, és egyenként megsütjük a lapokat. 1 lap kb. 12 perc, 180 fokon.
- A margarint a porcukorral, a csokoládéaromával habosra kavarjuk.
- A pudingporokat a cukorral és a 2 dl tejjel simára keverjük, és 5 dl forrásban levő tejbe öntjük és sűrűre főzzük.
- A két krémet összedolgozzuk, és megtöltjük a lapokat.
- A tortabevonót az olajjal gőz felett megolvasztjuk, és a tésztára simítjuk.
- 1 nap alatt puhul be.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Főzés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 50 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Családom nagyon szereti a mézes recepteket, és gyakran megsütöm.