Parmezános-mozzarellás csirkeleves

Name: Parmezános-mozzarellás csirkeleves
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 225 g Csirkemellfilé; 1 ek Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Sűrített paradicsom; 125 g Konzerv paradicsom darabos; 500 ml Szárnyas alaplé; 110 g Penne; 50 g Parmezán sajt; 100 g Mozzarella; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chilipehely; 1 ek Bazsalikom

Glaser

2adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

225 g csirkemellfilé
1 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1.5 ek sűrített paradicsom
125 g konzerv paradicsom (darabos)
500 ml szárnyas alaplé
110 g penne
50 g parmezán sajt
100 g mozzarella
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
1 ek bazsalikom

680

Kalória

54.2g

Fehérje

52.3g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

228.6g

Víz

138.6g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
12g sűrített paradicsom

10 kcal
63g konzerv paradicsom

10 kcal
250g szárnyas alaplé

18 kcal
55g penne

204 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
2g bazsalikom

0 kcal

Összesen 680 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
24g sűrített paradicsom

20 kcal
125g konzerv paradicsom

20 kcal
500g szárnyas alaplé

35 kcal
110g penne

408 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
3g bazsalikom

1 kcal

Összesen 1361 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

18.1g csirkemellfilé

22 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
7.3g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.9g sűrített paradicsom

2 kcal
10.1g konzerv paradicsom

2 kcal
40.3g szárnyas alaplé

3 kcal
8.9g penne

33 kcal
4g parmezán sajt

16 kcal
8.1g mozzarella

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.2 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2928.8 g
Cink
4 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
608 mg
Vas
4 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
732 mg
Nátrium
1406 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
228.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
366 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5167 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 680 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
108.4 g

Zsír

Összesen
50.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
277 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5857.6 g
Cink
8 mg
Szelén
152 mg
Kálcium
1215 mg
Vas
7 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
1463 mg
Nátrium
2812 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
457.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
356 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
322 micro
Kolin:
249 mg
Retinol - A vitamin:
295 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
733 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
10335 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 1361 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
472 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
227 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
833 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, szárazra itatjuk, majd kockákra vágjuk. A kétféle hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
Egy edényben az olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a húst, kb. 5 perc alatt körben megpirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát, üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a sűrített paradicsomot, további 1-2 percig dinszteljük.
Felöntjük a paradicsommal és a levessel. Sóval, borssal és chilipehellyel ízesítjük. Felfőzzük, kb. 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a tésztát, és kb. 10-15 perc alatt készre főzzük.
A parmezánt és a mozzarellát lereszeljük, keveset félreteszünk, a maradékot a leveshez keverjük, és felolvasztjuk a levesben.
Hozzáadjuk a bazsalikomot is. A maradék sajttal megszórva tálaljuk.