töltött zöldség töltött cukkini

Paradicsomos tonhalszósszal töltött cukkini

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

szépróza

Paradicsomos tonhalszósszal töltött cukkini

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Sütés

55perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

98g cukkini

16 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
40g tonhalkonzerv

79 kcal
35g sűrített paradicsom

29 kcal
25g víz

0 kcal
8g ketchup

8 kcal
5g cukor

19 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
38g füstölt sajt

123 kcal
38g zöldségkeverék

27 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g vaj

6 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 378 Kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

390g cukkini

63 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
160g tonhalkonzerv

317 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
100g víz

0 kcal
30g ketchup

30 kcal
20g cukor

77 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
150g zöldségkeverék

108 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g vaj

25 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1513 Kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

29g cukkini

5 kcal
12.6g vöröshagyma

5 kcal
11.9g tonhalkonzerv

24 kcal
10.4g sűrített paradicsom

9 kcal
7.4g víz

0 kcal
2.2g ketchup

2 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
11.1g füstölt sajt

37 kcal
11.1g zöldségkeverék

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g vaj

2 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 115 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
663 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
283 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
234.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
452 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10972 micro
Lut-zea
1982 micro

Összesen 378 Kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
97.7 g

Zsír

Összesen
81.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2651.8 g
Cink
5 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
227 mg
Vas
10 mg
Magnézium
234 mg
Foszfor
909 mg
Nátrium
1133 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
105 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
936.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
593 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
128 mg
D vitamin:
430 micro
K vitamin:
105 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
1808 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
43888 micro
Lut-zea
7929 micro

Összesen 1513 Kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.9 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3259 micro
Lut-zea
589 micro

Összesen 115 Kcal

Hozzávalók

1 nagy db cukkini (tölteni való, az enyém több mint 1 kg volt)
1 nagy fej vöröshagyma
160 g tonhalkonzerv
140 g sűrített paradicsom
1 dl víz
2 ek ketchup
2 ek cukor
3 gerezd fokhagyma
15 dkg füstölt sajt (reszelt)
15 dkg zöldségkeverék (gyorsfagyasztott, mexikói)
1 teáskanál bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.3 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
3 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A cukkinit félbevágjuk, a belsejét kikaparjuk és kockákra vágjuk.
Az apróra vágott, sózott vöröshagymát üvegesre pirítjuk az olajon. Hozzáadjuk a lecsepegtetett tonhalkonzervet, tovább pirítjuk. Hozzáadjuk a cukkini belsejét, majd a fagyasztott zöldséget is.
Kis párolás után hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és felöntjük kevés vízzel (jó sűrűnek kell lennie a szósznak, hogy könnyebben tudjuk megtölteni a cukkinit). Hozzáadjuk a fokhagymát, a cukrot, a kecsapot és a fűszereket.
A cukkiniket kivajazott tepsibe fektetjük, belsejüket kicsit megsózzuk.
Ha a zöldségek már majdnem teljesen puhák, és a szószunk is elég sűrű, megtöltjük a cukkiniket.
A tepsit alufóliával lefedjük, 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Eltávolítjuk az alufóliát, megszórjuk a cukkiniket a reszelt sajttal.
Visszatoljuk a sütőbe, és nagylángon kb. negyed óra alatt rápirítjuk a sajtot.
Tálaláskor tehetünk rá tejfölt is.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 55 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 238
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 13020
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 26.

Ajánló

Könnyű fehérbor, esetleg rosé.  Természetesen friss zöldségekkel lenne az igazi, de a lustaság nagy úr :-) Tipp vegáknak: tonhal helyett 5 dkg, előzőleg ételízesítős vízben beáztatott szójagranulátumot is használhatunk. Az elkészítési mód maradhat ugyanez.