Paradicsomos pizza
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
113g finomliszt410 kcal
-
7 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
-
125g víz0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
2g só0 kcal
-
18 kcal
A szószhoz
-
19g ketchup19 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
20g pizzaszósz11 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
2g só0 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
A feltéthez
-
225g paradicsom41 kcal
-
13g füstölt szalonna82 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
18g kolbász79 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
995
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
450g finomliszt1638 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
500g víz0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
7g só0 kcal
-
71 kcal
A szószhoz
-
75g ketchup76 kcal
-
4g paprikakrém0 kcal
-
80g pizzaszósz43 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
6g só0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
A feltéthez
-
900g paradicsom162 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
70g kolbász316 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
3972
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
18g finomliszt66 kcal
-
1 kcal
-
3.4g olívaolaj30 kcal
-
20g víz0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
A szószhoz
-
3g ketchup3 kcal
-
0.2g paprikakrém0 kcal
-
3.2g pizzaszósz2 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
3.6g vöröshagyma1 kcal
A feltéthez
-
36g paradicsom6 kcal
-
13 kcal
-
6g sajt21 kcal
-
2.8g kolbász13 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
159
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.5 g
Zsír
-
Összesen 51.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2815.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 308 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 363 mg
-
Nátrium 2022 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 423.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 218 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 127 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 227 micro
-
β-karotin 1081 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 8051 micro
-
Lut-zea 328 micro
Összesen
995
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 114.2 g
Zsír
-
Összesen 205.9 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 97 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 230 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11263.4 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 178 mg
-
Kálcium 1232 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 285 mg
-
Foszfor 1452 mg
-
Nátrium 8087 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 418.9 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1694.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 872 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 142 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 130 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 506 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 471 micro
-
α-karotin 909 micro
-
β-karotin 4322 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 32204 micro
-
Lut-zea 1312 micro
Összesen
3972
kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 450.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 323 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 36 micro
-
β-karotin 173 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1288 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
159
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
2.5 dkg friss élesztő
-
1 dl olívaolaj
-
5 dl víz
-
oregánó ízlés szerint
-
1 tk só
A szószhoz
-
5 ek ketchup
-
2 teáskanál paprikakrém
-
oregánó ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
-
1 teáskanál só
-
1 közepes fej vöröshagyma
A feltéthez
-
5 nagy db paradicsom
-
5 dkg füstölt szalonna
-
15 dkg sajt
-
1 db chili
Elkészítés
A tésztához
- Egy bögre langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt.
- Kimérjük a 3 bögre lisztet egy tálba. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a sót, az oregánót, az olajat és még egy pohár langyos vizet.
- Megdagasztjuk a tésztát. (Ha túl keménynek gondoljuk, tegyünk még hozzá kis langyos vizet. Ha túl hígnak, akkor még kevés lisztet.)
- Jól belisztezzük a tészta alatt és a tetejét is. Letakarjuk, és kb. 1 óra hosszat kelesztjük.
- Egy gáztepsit bekenünk olajjal, beleöntjük a pizzatésztát. Kis nyújtófa és a kezünk segítségével, tepsi nagyságúra nyújtjuk.
- A ketchupot, a pirosaranyat, a pizzakrémet, az oregánót, a bazsalikomot, a kakukkfüvet, a borsot, a sót összekeverjük kis tálban. Belereszeljük a vöröshagymát. Ezzel is összekeverjük. Pikáns szószt kapunk.
- Rákenjük a tésztánk tetejére.Vagy ezt készítjük el:Pizzaszósz házilag Iluska konyhájából
- A karikára vágott paradicsommal teljesen beterítjük a tésztát. Füstölt szalonna darabkákat is rápakoljuk. Megsajtozzuk.
- A sütőt begyújtjuk, a tepsit egyből be is toljuk. Akkor jó, mikor a tésztánk alja már világosbarnás színű.
- Ha megsült, tálalhatjuk.Jó étvágyat!!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 23 alkalommal
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 14759
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1106 recept
Egyáltalán nem lesz száraz a pizzánk, mivel a paradicsomtól kellő szaftosságot kap. A sok szöveg ne rémisszen el senkit, mert könnyű elkészíteni, ráadásul olcsó és finom!:-)))