r
Nosalty Logó
egytálételek zöldséges egytálétel

Paradicsomos padlizsán tzatzikivel

Szimran
Paradicsomos padlizsán tzatzikivel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Paradicsomos padlizsán

Tzatziki

294
Kalória
10.2g
Fehérje
36.4g
Szénhidrát
14.9g
Zsír
488.8g
Víz
-
Koleszterin
11.1g
Élelmi rost
16.3g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Paradicsomos padlizsán

Tzatziki

Összesen 294 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Paradicsomos padlizsán

Tzatziki

Összesen 1175 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Paradicsomos padlizsán

Tzatziki

Összesen 43 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    14.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    804.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    520 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    36.4 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    488.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    86 micro
  • β-karotin
    486 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    5404 micro
  • Lut-zea
    226 micro
Összesen 294 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.7 g

Zsír

  • Összesen
    59.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3217.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    287 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    280 mg
  • Foszfor
    546 mg
  • Nátrium
    2080 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    145.5 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    44 mg

Víz

  • Összesen
    1955.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    179 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    103 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    141 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    364 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    346 micro
  • β-karotin
    1943 micro
  • β-crypt
    104 micro
  • Likopin
    21614 micro
  • Lut-zea
    903 micro
Összesen 1175 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    118.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    20 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    71.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    71 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    793 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 43 kcal

Elkészítés

Paradicsomos padlizsán

  1. A padlizsánt feldaraboljuk és megsózzuk, állni hagyjuk 10 percet. Finomra vágjuk a vöröshagymát, és felszeleteljük a paradicsomot.
  2. Egy magasabb falú serpenyőben olajat hevítünk, és üvegesre pirítjuk a vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, rádobjuk a padlizsánt, majd pár perc után a paradicsomot és paradicsomszószt.
  3. Fűszerezzük sóval, borssal, ízlés szerint korianderrel, és addig pirítjuk, amíg a paradicsomszósz teljesen elveszti a víztartalmát, hozzáadunk egy csipetnyi cukrot is, ha a paradicsomunk túl savanyú lenne.

Tzatziki

  1. A megtisztított uborkát durvára reszeljük vagy Julienne-re vágjuk. Enyhén megsózzuk, majd az uborkalevet kinyomjuk belőle.
  2. A görög joghurtot jól kikeverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az uborkát, és ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 20 p

Egy nyaralás alkalmával lestem el, azóta rendszeresen elkészítem. Kiváló vegetáriánus étel, könnyű és finom. 

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept