r
Nosalty Logó

Paradicsomos mángold

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Usika
Paradicsomos mángold
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 110 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 329 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 33 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1187.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    105 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    148 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    803 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    278.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    491 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1276 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    69 micro
  • β-karotin
    5852 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    13895 micro
  • Lut-zea
    16894 micro
Összesen 110 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    14.7 g

Zsír

  • Összesen
    10 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3562.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    314 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    444 mg
  • Foszfor
    367 mg
  • Nátrium
    2410 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.7 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    835.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1474 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    182 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3829 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    128 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    207 micro
  • β-karotin
    17555 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    41685 micro
  • Lut-zea
    50683 micro
Összesen 329 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Likopin
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    354.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    240 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    147 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    381 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    1749 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    4152 micro
  • Lut-zea
    5048 micro
Összesen 33 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A mángoldot megmossuk, csíkokra vágjuk, és 5 percre sós vízbe áztatjuk. Közben egy fej hagymát, afokhagymát és egy kis chilipaprikát olajon megüvegesítünk.
  2. Mindezt felöntjük paradicsomszósszal (a szósz mindigkb. a fele legyen, mint a mángold).
  3. A burgonyátpici kockákra vágjuk, és ezt is beletesszük. Sózzuk, borsozzuk, kis ételízesítő is mehet bele. Főzzük, amíg a krumpli meg nem puhul, végültegyük belea mángoldot, és főzzük még egy 10 percig.
  4. Friss kenyérrel a legfinomabb! :)
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 15148
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mivel ezen a szép szigeten úton-útfélen bietola-t (mángoldot) lehet kapni fillérekért, gondoltam, talán ideje lenne készíteni belőle valamit. Keresgettem a recepteket, és végül összemixeltem ezt, ezzel-azzal kiegészítve.:) Kicsit megmagyarosítottam, hogy legyen is valami íze!:) Magyarországon még sajnos csak kevés helyen lehet hozzájutni ehhez a spenótféléhez, ezért aki a kertjében meg tudja termelni, az próbálja ki ezt a formát is, mert nagyon finom. Gazdag vitaminokban és ízletes is egyben.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek