Paradicsomos-gombás gnocchi

Name: Paradicsomos-gombás gnocchi
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Csiperkegomba; 250 g Laskagomba; 300 g Gnocchi; 3 gerezd Fokhagyma; 400 ml Paradicsomlé; 3 kk Oregánó; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

4adag

Idő

23p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g csiperkegomba
250 g laskagomba
300 g gnocchi
3 gerezd fokhagyma
400 ml paradicsomlé
3 kk oregánó
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

207

Kalória

Fehérje

35.6g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

201.2g

Víz

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

63g csiperkegomba

13 kcal
63g laskagomba

18 kcal
75g gnocchi

119 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
1g oregánó

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 207 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

250g csiperkegomba

53 kcal
250g laskagomba

73 kcal
300g gnocchi

474 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
400g paradicsomlé

68 kcal
3g oregánó

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 829 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

20.4g csiperkegomba

4 kcal
20.4g laskagomba

6 kcal
24.4g gnocchi

39 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
32.6g paradicsomlé

6 kcal
0.2g oregánó

1 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 69 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
715 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
504 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
201.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
294 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
9037 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 207 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2859.8 g
Cink
4 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
117 mg
Vas
7 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
568 mg
Nátrium
2014 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
142.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
804.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
288 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1175 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
36148 micro
Lut-zea
298 micro

Összesen 829 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
232.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2944 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott fokhagymát pirítsuk meg egy kevés olajon.
Adjuk hozzá a csíkokra vágott laska- és csiperkegombát, sózzuk, borsozzuk, és pároljuk 4-5 percig.
Öntsük fel a natúr paradicsomszósszal, szórjuk meg oregánóval.
További 2-3 percig főzzük együtt, majd keverjük bele a frissen kifőtt gnocchit.
Főzzük ki a gnocchit a csomagoláson lévő javaslat szerint.