Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vajas-petrezselymes gnocchi pörköltek mellé

Vajas-petrezselymes gnocchi pörköltek mellé
Vajas-petrezselymes gnocchi pörköltek mellé
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A gnocchi az egyik legkönnyebben elkészíthető köret, főleg akkor, ha a formázást 1-2 perc alatt elvégzi helyettünk a nudliszaggató nagy lyukú része. :) De nem csak pörköltek mellé finom, hús nélkül is készíthetünk hozzá sajtos, paradicsomos vagy bármilyen olaszos szószokat.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A meghámozott, kockákra vágott burgonyát sós vízben megfőzzük (25-30 percig).
  2. Leszűrjük.
  3. Forrón áttörjük, és belekeverjük a kevés zsírt, az egész tojást és a csipetnyi sót. 
  4. Ha a krumpli langyos, összegyúrjuk a liszttel.
  5. Nudliszaggató nagy lyukán keresztül forró, sós vízbe szaggatjuk.
  6. Ha a gnocchik feljönnek a víz tetejére, forró, petrezselymes vajba forgatjuk őket.
  7. Tálalásig melegen tartjuk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 35
össznézettség: 38 819
elküldve: 13
receptkönyvben: 548
elkészítve: 15/20
Facebookon megjelent: 1

szakács

Bjkata

Mióta szakács: 2012.07.14.
96 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

nudli, gnocchi petrezselyemmel, olasz nudli krumpliból, krumplis nudli

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sat, 2013-11-23 03:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.11.22. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

bjk
Bjkata / bjk Sun, 2013-06-23 18:02

Nagyon szívesen! :)
Kata
Ui.: Mi volt tegnap Nálatok Jászberényben? Amikor a kocsiból kinéztünk, nagyon hangulatos vásári sokadalmat láttunk népviseletbe öltözött nénikkel, bácsikkal.

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2013-06-24 10:21

Kata!

Orff: Carmina Burana műve lett többek közt felvéve, csodás művészek előadásával, mint a szolnoki szimfónikusok is itt voltak, pontos dátumot még nem tudok róka, de a Duna tévén lesz. A helyi jászberényi hírmondóban is lesz tutira összefoglaló, nézd meg azt is.:)
Szép hetet kívánok!
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2013-06-23 18:30

Kata!

Nálunk: XIX.Jász Világtalálkozó Jászberény 2013. június 21-23. rendezvény sorozat volt, szuper.:)

Rengeteg rendezvény, főzés, tánc, ének, művészeti kiállítások, tánc, zene, ének, mézvásár, kiállítok sora,...sorolhatnám, rengeteg minden, ha este 5-6 óra tájt voltatok erre fele , akkor: - Jász viselet 770 évre visszamenőleg, Redemtio másként, Nagyszüleink Hagyatéka, tánc , népviselet, este fél tízkor Rúzsa Magdi koncertje a Főtéren!!!!!!!!!!!!!!!! :)

Ma még volt pld.: Jász virtus a jász települések ügyességi játéka, Jász ízek főzőverseny, Hagyományörzés Íjászat, Jászsági pörkölttorta készítés, készítők találkozója ( tudod , égetett cukor torta), Hamza Múzeum tárlatvezetés, Jászsági művészek és csoportok bemutatója, Hendrix Reload együttes koncertje, Kowalsky meg a Vega este fél tíz!!!!!, 11-kor lesz a tűzijáték,...és sok-sok program volt ez alatt az idő alatt még....

www.jaszvilagtalalkozo.hu
www.facebook.com/jaszberenyiprogramok
www.csangofesztival.hu
www.jaszberenyinyar.hu

MA ESTE A ZÁRÓ TŰZIJÁTÉK LESZ!!! 23 órakor !!!:)

Érdemes volt eljönni, megírom, mi csoda volt az, amit a tévé is felvett,nem csak a helyi, és a Duna TV le fogja adni!!!!!!
Éva-Anyóca

bjk
Bjkata / bjk Mon, 2013-06-24 12:51

Kedves Évi!

Kár, hogy nem tudtunk megállni, mert nagyon siettünk. :( Pedig nagyon szeretjük az ilyen programokat! Ráadásul napok óta keresek pörkölttorta készítőt, (a lányunk nyári esküvőjére szeretnék egy szép tortát készíttetni.) Ott biztosan meg tudtam volna rendelni egy szép égetett tortát. :(
Kata

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2013-06-24 20:56

Elmaradt...:
Anyósom most május 31-ére, a lányom ballagására is csináltatott égetett tortát, úgy nézett ki, mint egy emlékkönyv, a fedlapjára írva: ballagásod emlékére, az első oldalra: szép rövid, de pont ide való idézet , aztán a könyves vastagabb részre is, egy szép, de hosszabb idézet volt írva....., úgyhogy ha tényleg sürgős,és kell, szívesen segítek.:D
Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2013-06-24 20:52

Kata!

Én tudok szerezni, ha érdekel,...a miénket is anyósom csináltatta, és azóta minden jelentős alkalomra, illetve a sógoromék gyerekeinek, és a mi gyerekeink ballagására is mindig csináltatott...:) :)

Megkérdezem, a néni megcsinálja, ha gondolod,..persze el kell menni, és megbeszélni vele, hogy mekkorát és mit szeretnétek...:)
- Nekünk anno húsz éve csinált csodás 1 nagy gólyás 6 kis gólyás tortát is,...ráírva,a babavárásra utaló kedves megjegyzéssel :D, meg volt hatalmas virágtartó csavaros fogóval, amibe lehet akár marcipános, de élő szálas virágot is tenni..., meg olyan alakot, amit szeretnétek..:)

Jó szakadó eső volt, de megúsztuk jég és hatalmas szélvihar nélkül, de azért az eső kellett, az viszont nem jó, hogy nagyon leszaladt a hőmérséklet, a cirka 38 fokról,....ez nem jó.:(

Ha gondolod, írj, és persze e-mail címet is, szívesen utána érdeklődöm.:D
Éva-Anyóca

bjk
Bjkata / bjk Tue, 2013-06-25 16:44

Kedves Éva-Anyóca!

Most már tudom, honnan ered ez a név: Te mindenkinek segítesz, ha tudsz!
Köszönöm az e-mailben írt nevet és telefonszámot! :)
Üdv.: Kata

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2013-06-25 22:20

Kedves bjk-Kata !

Szívesen, ha tudok, természetes.:)
Remélem, sikerül minden, amit szeretnétek! :D :D

Éva-Anyóca

472
burgonya 80 dkg
finomliszt 30 dkg
tojás 1 db
0 ízlés szerint
vaj 2.5 dkg
sertészsír 0.5 ek
petrezselyem 1 csokor