r
Nosalty Logó

Vajas-petrezselymes gnocchi pörköltek mellé

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Bjkata
Vajas-petrezselymes gnocchi pörköltek mellé
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 472 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1886 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 153 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    12.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    379.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    198 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    84.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    147.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    188 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    580 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    713 micro
Összesen 472 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    50.9 g

Zsír

  • Összesen
    36.2 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    241 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1518.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    212 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    233 mg
  • Foszfor
    794 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    337.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    591.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    438 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    178 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    753 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    260 micro
  • Kolin:
    260 mg
  • Retinol - A vitamin:
    245 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2320 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2854 micro
Összesen 1886 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    123.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    48 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    61 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    188 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    232 micro
Összesen 153 Kcal
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A meghámozott, kockákra vágott burgonyát sós vízben megfőzzük(25-30 percig).
  2. Leszűrjük.
  3. Forrón áttörjük, és belekeverjük a kevés zsírt, az egész tojást és a csipetnyi sót.
  4. Ha a krumpli langyos, összegyúrjuk a liszttel.
  5. Nudliszaggató nagy lyukán keresztül forró,sós vízbe szaggatjuk.
  6. Ha a gnocchik feljönnek a víz tetejére, forró, petrezselymes vajba forgatjuk őket.
  7. Tálalásig melegen tartjuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 447
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 1436
  • Össznézettség: 99714
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A gnocchi az egyik legkönnyebben elkészíthető köret, főleg akkor, ha a formázást 1-2 perc alatt elvégzi helyettünk a nudliszaggató nagy lyukú része. :) De nem csak pörköltek mellé finom, hús nélkül is készíthetünk hozzá sajtos, paradicsomos vagy bármilyen olaszos szószokat.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek