Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomos csirke medvehagymás metélttel

Paradicsomos csirke medvehagymás metélttel
Paradicsomos csirke medvehagymás metélttel
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A karácsonyi eszem-iszom után, amikor is sok volt a száraz étel, végre valami szaftosra, paradicsomosra vágytam. Az itthon fellelhető hozzávalókból készítettem el ezt az ebédet, és nagyon finom lett.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Én teljes kiőrlésű medvehagymás tönkölytésztával (metélttel) tálaltam, remekül illett ehhez az ételhez, de bármilyen más tésztával el tudom képzelni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet megtisztítjuk, felkockázzuk (vagy csíkozzuk), megmossuk, kicsit besózzuk, majd felszeletelt fokhagymával megszórjuk. Megkeverjük, és állni hagyjuk körülbelül 10 percig.
  2. Két ek olívaolajat felhevítjük, beletesszük a csirkemellet, és kicsit megpároljuk, puhítjuk. Közben felszeleteljük a vöröshagymát apró kockákra, valamint egy nagyobb gerezd fokhagymát is aprítunk hozzá.
  3. Ha a csirkemell puha, kifehéredett, kivesszük az edényből, beleöntünk egy kanál olívaolajat, és a hagymákat megdinszteljük. Hozzáadjuk az aprított zellert, és a hagymával együtt egy-két percig még keverjük.
  4. Beletesszük a húst, a paradicsomot, borsot, oreganot, bazsalikomot szórunk rá, ráöntjük a sűrített paradicsomot, és egy teáskanál paprikakrémet adunk hozzá. Ha kell, sózzuk. Felöntjük vízzel, és 15-20 percig főzzük.
  5. Ha már majdnem elkészült, reszelt sajtot adunk hozzá, elkeverjük a szószban, megvárjuk, míg elolvad.
  6. Tálaláskor megszórjuk még egy kis sajttal.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 568
elküldve: 1
receptkönyvben: 21
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Narancshéj_Netti

Mióta szakács: 2012.06.19.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

paradicsomos csirkemell medvehagymás metélttel, zöldséges csirkemell, csirke paradicsomszósszal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

891
csirkemell filé 50 dkg
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 3 gerezd
koktélparadicsom 5 db
fehér bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
sűrített paradicsom 10 dkg
paprikakrém 1 teáskanál
füstölt sajt 10 dkg
olívaolaj 3 ek
zeller 1 kis db
víz 2 dl
tészta 36 dkg