Nagyim paradicsomlevese

Name: Nagyim paradicsomlevese
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dl Paradicsomlé legjobb a házi; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 db Zellerlevél télen a fagyasztott is megteszi; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 tk Bazsalikom; 1 evőkanál Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 5 dkg Eperlevél tészta bármilyen apró tészta megteszi,most ditalini rigati-t használtam,ez olyan mintha a makaróni fél cm-es darabokra lenne szeletelve; 1 ek Napraforgó olaj; 1 ek Cukor

márti1218

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dl paradicsomlé (legjobb a házi)
1 közepes db vöröshagyma
2 db zellerlevél (télen a fagyasztott is megteszi)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk bazsalikom
1 evőkanál finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
5 dkg eperlevél tészta (bármilyen apró tészta megteszi,most ditalini rigati-t használtam,ez olyan mintha a makaróni fél cm-es darabokra lenne szeletelve)
1 ek napraforgó olaj
1 ek cukor

139

Kalória

4.4g

Fehérje

25.4g

Szénhidrát

Zsír

255.8g

Víz

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

250g paradicsomlé

43 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
13g eperlevél tészta

46 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 139 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

1000g paradicsomlé

170 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g eperlevél tészta

186 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 554 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír

85.2g paradicsomlé

14 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.3g eperlevél tészta

16 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.9g cukor

3 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Likopin
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
255.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
177 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
683 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
22593 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 139 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Likopin
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
765.9 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
133 mg
Vas
6 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
107 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101.8 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
1023 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
707 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
339 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2732 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
90370 micro
Lut-zea
671 micro

Összesen 554 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Likopin
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
65.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
233 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7698 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

Az olajon átsütjük a lisztet, lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a paprikát, és felöntjük a paradicsomlével (készíthetjük egy liter víz és egy tubus sűrített paradicsom keverékével is). Beletesszük a hagymát egyben, a zellert, bazsalikomot, sót és egy evőkanál cukrot.
Főzzük fél órát, majd hozzáadjuk a tésztát, és addig főzzük, amíg a tészta is elkészül. Kedvünk szerint ízesíthetjük, ha szükséges.