Paradicsomleves ahogy Katharosz készíti

Name: Paradicsomleves ahogy Katharosz készíti
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Sűrített paradicsom; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 db Zellerlevél; 2 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Ételízesítő vagy leveskocka; 3 ek Cukor ízlés szerint; 3 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Tészta betű; 1 l Víz

Katharosz

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg sűrített paradicsom
1 kis fej vöröshagyma
1 db zellerlevél
2 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál fűszerpaprika
bazsalikom ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint (vagy leveskocka)
3 ek cukor (ízlés szerint)
3 ek napraforgó olaj
10 dkg tészta (betű)
1.7 l víz

260

Kalória

7.1g

Fehérje

45.2g

Szénhidrát

6.8g

Zsír

492.9g

Víz

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

17.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

75g sűrített paradicsom

62 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g cukor

29 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
25g tészta

93 kcal
425g víz

0 kcal

Összesen 260 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

300g sűrített paradicsom

246 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
30g cukor

116 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
100g tészta

371 kcal
1700g víz

0 kcal

Összesen 1036 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

13.5g sűrített paradicsom

11 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
4.5g tészta

17 kcal
76.4g víz

0 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307.8 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
48 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
492.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
676 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
21573 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 260 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.6 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1231.2 g
Cink
4 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
194 mg
Vas
13 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
473 mg
Nátrium
254 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
180.9 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1971.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
287 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
87 micro
β-karotin
2703 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
86292 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 1036 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
55.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
88.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3880 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

Az olajon a liszttel kevergetve világos rántást készítünk.Atűzről lehúzva kevés pirospaprikával megszórjuk, elkeverjük.
Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, átforgatjuk, és felengedjük kb 1,7 liter hideg vízzel, simára keverjük, visszatesszük a tűzre felforraljuk.
Fűszerezzüksóval, borssal, ételízesítővel, bazsalikommal, ízlés szerint cukorral, belerakjuk a hagymát és a zellerlevelet, majd lassú tűznél készre főzzük.
Ha készre főtt, eltávolítjuk belőle a hagymát és a zellerlevelet.
Közben külön vízben kifőzzük hozzá a betűtésztát, és ezzel tálaljuk a levest.