levesek paradicsomleves

Paradicsomleves Lilliától

Lillia

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
1 csapott ek teljes kiőrlésű liszt (elhagyható)
4 dl paradicsomlé (vagy bármilyen paradicsomsűrítmény)
7 dl víz
5 db paradicsom (vagy darabolt/egész paradicsomkonzerv)
2 csipet só
1 teáskanál bazsalikom (szárított vagy friss)
2 ek nádcukor (ízlés szerint)
10 db zellerlevél
6 dkg tészta (betűtészta)

173

Kalória

4.6g

Fehérje

30g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

423.5g

Víz

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

43g vöröshagyma

15 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
3g teljes kiőrlésű liszt

8 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
175g víz

0 kcal
125g paradicsom

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g nádcukor

19 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
15g tészta

56 kcal

Összesen 173 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
10g teljes kiőrlésű liszt

33 kcal
400g paradicsomlé

68 kcal
700g víz

0 kcal
500g paradicsom

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
20g nádcukor

76 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
60g tészta

223 kcal

Összesen 693 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

9.1g vöröshagyma

3 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0.5g teljes kiőrlésű liszt

2 kcal
21.3g paradicsomlé

4 kcal
37.3g víz

0 kcal
26.7g paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.1g nádcukor

4 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
3.2g tészta

12 kcal

Összesen 38 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
423.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
832 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12253 micro
Lut-zea
223 micro

Összesen 173 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.3 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
895.4 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
179 mg
Vas
6 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
387 mg
Nátrium
109 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
119.9 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
1694.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
360 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
505 micro
β-karotin
3327 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
49013 micro
Lut-zea
894 micro

Összesen 693 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
47.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
90.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2613 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A megtisztított hagymát apróra vágjuk, megdinszteljük az olajon.
Rátesszük a lisztet, egy percig pirítjuk, majd felöntjük a hideg vízzel és a paradicsomlével.
Sózzuk, cukrozzuk, beletesszük a bazsalikomot is.
Felvágjuk a paradicsomokat héjastól, beletesszük, és puhára főzzük.
Hozzáadjuk a kicsit összevágott zellerleveleket, elkeverjük, majd lehúzzuk a tűzhelyről.
Botmixerrel turmixoljuk.
Visszatesszük a tűzhelyre, forrásnál beletesszük a tésztát, elkeverjük, majd félrehúzzuk, és lefedjük.
Miután megpuhult a tészta, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Szerencsére az egész család szereti a leveseket, így mindennap kerül az asztalra az is. Sok zöldséget bele lehet "csempészni", főleg a turmixoltakba. A paradicsomlevest sok zellerlevéllel szeretjük, így egész nyáron gyűjtöm a fagyasztóban, hogy a téli levesekbe is jusson. A lisztet nyugodtan ki lehet hagyni belőle, anélkül is elég sűrű lesz.