Paleo mindentbele buci

Name: Paleo mindentbele buci
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Főtt sonka; 2 db Tojás; 3 evőkanál Kókuszliszt; 3 púpozott ek Lenmagliszt; 5 evőkanál Gluténmentes lisztkeverék; 2 ek Útifűmaghéj; 1 csipet Só; 1 ek Tökmag; 1 teáskanál Szezámmag; 10 dkg Parmezán sajt lereszelve; 1 késhegynyi Szódabikarbóna

Csenilány

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg főtt sonka
2 db tojás
3 evőkanál kókuszliszt
3 púpozott ek lenmagliszt
5 evőkanál gluténmentes lisztkeverék
2 ek útifűmaghéj
1 csipet só
1 ek tökmag
1 teáskanál szezámmag
10 dkg parmezán sajt (lereszelve)
1 késhegynyi szódabikarbóna

gyors
magyar

652

Kalória

45.5g

Fehérje

44.7g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

52.1g

Víz

214g

Koleszterin

18.5g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

26% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír

50g főtt sonka

70 kcal
55g tojás

69 kcal
23g kókuszliszt

58 kcal
30g lenmagliszt

83 kcal
38g gluténmentes lisztkeverék

129 kcal
5g útifűmaghéj

19 kcal
0g só

0 kcal
5g tökmag

22 kcal
1g szezámmag

6 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 652 kcal

26% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír

100g főtt sonka

140 kcal
110g tojás

138 kcal
45g kókuszliszt

117 kcal
60g lenmagliszt

165 kcal
75g gluténmentes lisztkeverék

258 kcal
10g útifűmaghéj

38 kcal
0g só

0 kcal
10g tökmag

45 kcal
2g szezámmag

11 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 1304 kcal

26% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír

19.5g főtt sonka

27 kcal
21.5g tojás

27 kcal
8.8g kókuszliszt

23 kcal
11.7g lenmagliszt

32 kcal
14.6g gluténmentes lisztkeverék

50 kcal
2g útifűmaghéj

7 kcal
0g só

0 kcal
2g tökmag

9 kcal
0.4g szezámmag

2 kcal
19.5g parmezán sajt

77 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

26% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.5 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
214 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2260.9 g
Cink
4 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
744 mg
Vas
4 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
454 mg
Nátrium
807 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
52.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 652 kcal

26% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
90.9 g

Zsír

Összesen
60.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
428 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4521.8 g
Cink
9 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
1488 mg
Vas
8 mg
Magnézium
419 mg
Foszfor
907 mg
Nátrium
1614 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
89.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
104.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
362 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
98 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
368 mg
Retinol - A vitamin:
356 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 1304 kcal

26% Fehérje
26% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
883.2 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
291 mg
Vas
2 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
315 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
20.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

A sonkát apró kockákra vágjuk, minél kisebb annál jobb.
A liszteket összekeverjük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, a tojást, és a többi hozzávalót. A sót el is hagyhatjuk, ha a sonka magában is eléggé sós.
Összegyúrjuk, ha nagyon morzsálódik, akkor egy pici vizet is önthetünk hozzá. Ha szépen összeállt, akkor buci alakúra formáljuk, beletesszük a tepsibe. Kicsi zsírt kenhetünk alá, hogy biztos ne ragadjon le.
Rászórjuk a parmezán sajtot.
180°C fokon, kb. 25 percig sütjük.