r
Nosalty Logó

Ropogós paradicsomos-kukoricás bucik

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Nihonka
Ropogós paradicsomos-kukoricás bucik
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Tésztához

Tetejére

Összesen 172 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Tésztához

Tetejére

Összesen 1030 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Tésztához

Tetejére

Összesen 208 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    321.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    210 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    85 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    2711 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 172 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1930.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    83 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    121 mg
  • Foszfor
    397 mg
  • Nátrium
    1261 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    206.2 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    235.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    130 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    191 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    510 micro
  • β-crypt
    58 micro
  • Likopin
    16267 micro
  • Lut-zea
    483 micro
Összesen 1030 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    392.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    256 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    104 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    3306 micro
  • Lut-zea
    98 micro
Összesen 208 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Tetejére

Elkészítés

Tésztához

  1. Én kenyérsütőgépben készítettem el, de nélküle is elkészíthető, csak kézzel kell elvégeznünk a gyúrás részét a leírás alapján. A paradicsomlevet öntsük a gép üstjébe, ezután hozzáadjuk a kukoricát, beleszórjuk a lisztet, korpát, sót, cukrot, élesztőt, a gép leírása szerint.
  2. Ezután hagyjuk a gépet dolgozni, én egészen az első kelesztésig szoktam. A kukorica fagyasztott állapotban került a tésztába, így ebből is kiolvad némi víz, ezért a folyadékmennyiséget figyeljük, ha túl lágy lenne a tészta, még egy kevés lisztet adhatunk hozzá.
  3. Az így megkelt tésztát újra átgyúrjuk lisztezett deszkán, 10-12 részre osztjuk, megformázzuk szép gömbölyűre, és vizes konyharuhával letakarva, meleg helyen hagyjuk újra megkelni őket.

Tetejére

  1. A megkelt bucik tetejét jó mélyen keresztben bemetsszük, majd megkenjük majonézzel a bemetszést. Ebbe a vágásba szórjuk bele a kukoricát is, majd mehet a sütőbe.
  2. Előmelegített sütőben 200 fokon, kb. 16 perc alatt ropogósra sütjük. A megsült bucikat rácsra rakva hagyjuk kihűlni.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 16 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 948
  • Feltöltés dátuma: 2015. április 03.

Ajánló

Sütőtől is függ a sütés ideje idő, ezért mindenki a saját gépe alapján ellenőrizze sütés közben.

Receptkategóriák

Ropogós paradicsomos-kukoricás bucik
Nihonka 340 recept

Szerettem volna olyan zsemlét készíteni, amit nem kell semmivel megkenni, hanem magában is finom és ízletes. Így készült ez a nagyon szép színes, korpás-kukoricás buci.

Hozzávalók

Tésztához

Tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek