Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Padlizsán curry

Padlizsán curry
Padlizsán curry
15 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ütős. Vegetáriánusok is bátran fogyaszthatják.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A padlizsánt jó centis szeletekre vágjuk (hosszában vágtam), és 1 ek olajon teflon serpenyőben mindkét oldalát megpirítjuk, majd ha kihűlt, 2x1 cm-es kockára szeljük.
  2. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, megdinszteljük az olajon.
  3. Hozzákarikázzuk a zöldhagymát, rászorjuk a fűszereket, fűszernövényeket, curry pasztát, limeot, majd a padlizsánkockákat, legvégül pedig nyakon öntjük a joghurttal, 10 perc alatt készre főzzük.
  4. Főtt rizzsel tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 131
elküldve: 4
receptkönyvben: 70
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: wok receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

curry-s padlizsán, sült paldizsán india fűszerekkel, fűszeres padlizsán

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Thu, 2012-08-16 18:29

Hát én. Ezeket az alapanyagokat szinte mindet a Lidlben vettem jó áron. Még az Aldiban tudom elképzelni a fellelhetőségét. Ha Bp-i vagy, akkor a Vásárcsarnok mellett lévő Ázsia boltba ha bemész, mindenféle fűszernek gazdája lehetsz. Ha kedveled az indiai ételt, ezt is fogod szeretni. Üdv Évi néni

157
vöröshagyma 1 közepes fej
újhagyma 2 db
padlizsán 30 dkg
joghurt 5 dl
római kömény 1 teáskanál
koriandermag 1 ek
garam masala 1 ek
curry paszta 2 teáskanál
chili 3 db
citromfű 1 ek
lime 0.5 db
koriander 1 csokor
himalája só 1 csipet
gyömbér 1.5 cm
fekete kardamom 1 db
lime levél 3 db
napraforgó olaj 2 ek