Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pácolt tepsis hús

Pácolt tepsis hús
Pácolt tepsis hús
115 perc / előkészület: 15 perc sütés: 100 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már megint az internetről szedtem le egy receptet, picit változtattam rajta, és íme: :)

hozzávalók / 4 adag

A húshoz

A páchoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előző este elkészítjük a pácot úgy, hogy mindent összekeverünk, és ezzel a keverékkel bekenjük a hússzeleteket, majd egy zacskóba tesszük, és ráöntjük a megmaradt páclevet, légmentesen becsavarjuk a zacskót, és a hűtőbe tesszük.
  2. Másnap összeállíthatjuk a tepsis húst, egy tepsit kikenünk egy kis olívaolajjal, a hagymát felkarikázzuk és kibéleljük vele a tepsi alját, megsózzuk.
  3. Megpucoljuk a krumplit, szintén felkarikázzuk és a hagymára fektetjük, megsózzuk, megborsozzuk.
  4. A fokhagymát felszeleteljük és a krumplira szórjuk.
  5. A húst kivesszük a pácos zacskóból és a krumplira fektetjük, megsózzuk.
  6. 1 - 1 szelet vajat teszünk mindegyik hússzeletre és alufóliával jó szorosan betakarjuk a tepsit.
  7. Előmelegített sütőben 90 percig sütjük, ezután kivesszük a tepsit, levesszük a fóliát róla és a hússzeletekre 1 -1 bacon szeletet teszünk.
  8. Visszatesszük a tepsit a sütőbe, és még 10 percig (200 fokon) sütjük, míg a szalonna megpirul a tetején.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 27X32 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 18 097
elküldve: 6
receptkönyvben: 146
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

palice

Mióta szakács: 2011.02.16.
47 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

pácolt tarja tepsiben sütve, sütőben sült fűszeres sertéshús

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

745
sertéstarja 50 dkg
burgonya 1 kg
vöröshagyma 4 nagy fej
fokhagyma 4 gerezd
bacon 4 szelet
vaj 50 g
olívaolaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0.5 tk
oregánó 1 kk
fehér bors 0.5 kk
1 kávéskanál
fehérbor 50 ml
olívaolaj 50 ml
fokhagyma 1 gerezd