Paradicsomszószos sült csirkecomb Glaser konyhájából

Name: Paradicsomszószos sült csirkecomb Glaser konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkecomb; 1 ek Napraforgó olaj; 0 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 dl Passzírozott paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Borsikafű csombor; 50 ml Víz

Glaser

2adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkecomb
1 ek napraforgó olaj
0.5 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2.5 dl passzírozott paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint (csombor)
50 ml víz

355

Kalória

23.2g

Fehérje

9.7g

Szénhidrát

25.1g

Zsír

246.4g

Víz

120.9g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
125g passzírozott paradicsom

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 355 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g passzírozott paradicsom

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 711 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

58.2g csirkecomb

65 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
29.1g passzírozott paradicsom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
5.8g víz

0 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.2 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1064.8 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
704 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
246.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
324 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
17369 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 355 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46.4 g

Zsír

Összesen
50.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2129.6 g
Cink
5 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
79 mg
Vas
4 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
491 mg
Nátrium
1408 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
492.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
648 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
34738 micro
Lut-zea
299 micro

Összesen 711 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
4044 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A combokat megmossuk, szárazra itatjuk, sózzuk, borsozzuk, majd a forró olajban körben megpirítjuk. Kivesszük, és egy tűzálló tálba tesszük.
A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A visszamaradt pecsenyezsírban a hagymát üvegesre sütjük, hozzáadjuk a fokhagymát, további 1-2 percig sütjük. Felöntjük a paradicsommal és kb. 50 ml vízzel. Sóval, borssal, csomborral ízesítjük, felfőzzük, és kb. 5 percig főzzük.
A paradicsomszószt a combokhoz öntjük. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 45 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy nagyon egyszerű és ízletes étel. Csombor helyett ízesíthetjük olasz fűszerkeverékkel is. Tálalhatjuk tésztával, rizzsel, főtt burgonyával vagy burgonya gombóccal.