Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pácolt, fokhagymás csirkemellfilé póréhagymás-currys rizzsel

Pácolt, fokhagymás csirkemellfilé póréhagymás-currys rizzsel
Pácolt, fokhagymás csirkemellfilé póréhagymás-currys rizzsel
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ízes és könnyű vacsora, avagy ebéd. Fantáziámat kicsit megmozgatva készítettem meglévő alapanyagokból.

hozzávalók / 2 adag

Pácolt csirkemellfilé

Póréhagymás-currys rizs

ajánlat

Lehet zacskós rizsből is készíteni. 

Szólj hozzá!

elkészítés

Pácolt csirkemellfilé

  1. Leöblítjük, letöröljük, és hosszabb csíkokra felvágjuk a csirkemellfilét. Egy porcelántálba tesszük, és apróra vágott fokhagymával, sóval-borssal, mustárral, olívaolajjal és a sherryvel összekeverjük, s ca. 20 percig pihentetjük.
  2. Forró olívaolajon hirtelen megpirítjuk, közben állandóan mozgatjuk, fordítjuk. Legvégén összeforraljuk a tejszínnel. (Ízles szerint ez lehet több, mint 1 dl.)

Póréhagymás-currys rizs

  1. Egy ek olívaolajat felhevítünk, ebben fehéredésig, pár percig kevergetjük a rizst, majd felöntjük 2.5 dl vízzel. Ekkor meg megkeverhetjük, hogy ne ragadjon le, majd nagyon mérsékelt lángon, félig lefedve főzzük, míg a víz le nem főtt róla.
  2. Közben vágjuk fel a póréhagymát hosszában, így karikázzuk. A forró vajon megpároljuk, majd az elkészült rizshez keverjük óvatosan. Curryport szórunk rá, borsozzuk, sózzuk. Előmelegített tányéron adjuk a fokhagymás csirkemellfiléhez.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 545
elküldve: 0
receptkönyvben: 110
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fokhagymás csirke, tejszínes csirkemell

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1086
csirkemell filé 40 dkg
fokhagyma 2 gerezd
dijoni mustár 1 ek
sherry 1 dl
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
habtejszín 1 dl
basmati rizs 1 bögre
olívaolaj 1 ek
póréhagyma 1 db
vaj 1 ek
curry por 0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
víz 2.5 dl