r
Nosalty Logó
húsételek banános hús

Pácolt császárhús karamellizált banánnal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű hétvégi
Évi néni
Pácolt császárhús karamellizált banánnal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
120 °C
  • 10% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A páchoz

A banánhoz

Összesen 852 kcal
  • 10% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A páchoz

A banánhoz

Összesen 3409 kcal
  • 10% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A páchoz

A banánhoz

Összesen 128 kcal
  • 10% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.1 g

Zsír

  • Összesen
    37.8 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    203 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1008 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    121 mg
  • Foszfor
    604 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.6 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    392.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    152 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    139 micro
  • α-karotin
    50 micro
  • β-karotin
    108 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    95 micro
Összesen 852 kcal
  • 10% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    224.4 g

Zsír

  • Összesen
    151.2 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    84 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    812 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4031.9 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    275 mg
  • Kálcium
    188 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    482 mg
  • Foszfor
    2416 mg
  • Nátrium
    638 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    238.6 g
  • Cukor
    146 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1568.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    607 micro
  • B6 vitamin:
    10 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    116 mg
  • D vitamin:
    210 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    62 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    187 micro
  • Kolin:
    682 mg
  • Retinol - A vitamin:
    557 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    434 micro
  • β-crypt
    139 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    381 micro
Összesen 3409 kcal
  • 10% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    151.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 128 kcal

Hozzávalók

A páchoz

A banánhoz

Elkészítés

A páchoz

  1. Elkészítjük a pácot: lereszeljük a narancs héját, a gyömbért és a fokhagymát, összekeverünk mindent.
  2. A húst egy tepsibe tesszük, leöntjük a páccal, és 120 fokra előmelegített sütőbe tesszük, fóliával lefedve kb 2,5-3 órára. Majd amikor teljesen megpuhult, a fóliát levesszük, és a hús külsejét 200 fokon néhány perc alatt ropogósra pirítjuk.

A banánhoz

  1. Egy serpenyőben a vajat megolvasztjuk, belehelyezzük a megpucolt banánokat, rájuk csurgatunk egy kis mézet, leöntjük narancslikőrrel (esetleg kevés citromlevet is adhatunk hozzá), és megpároljuk mindkét oldalát. Ezt adjuk köretnek a hús mellé.
  • Sütés hőfoka: 120 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 35x25
  • Sütés ideje: 180 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 33
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1883
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Pácolt császárhús karamellizált banánnal
Évi néni 1830 recept

Vettem egy szép darab császárhúst, és ezt találtam ki hozzá.

Hasonló receptek

Összes banános hús

Hozzávalók

A páchoz

A banánhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept